Motala
Vecka 21
Mors dag - meny 1
Förrätt: Vitlöksbröd med hemslagen vitlökscréme med ruccola och oliver
Huvudrätt: Pestobakad lax med örtcreme, samt bakad potatis och örtsmör
Mors dag - meny 2
Förrätt: Vitlöksbröd med hemslagen vitlökscréme med ruccola och oliver
Huvudrätt: Hjortytterfilé med rödvinsstuvad kantarellsås som serveras med rostad potatis och rotfrukter
Mors dag - meny 3
Förrätt: Klassisk Toast Skagen
Huvudrätt: Kalvfilémedaljonger med demiglace-sky och fransk potatisgratäng
Mors dag - dessert
Till detta ingår ett stort dessertbord med creme brulée, pannacotta, brownies och en massa annat gott att välja mellan
Slottsstek
med kokt/stekt potatis, gräddsås och gelé
Färsbiffar
med kokt/stekt potatis, dagens sås och lingon