Visby
Vecka 24
Havets Wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatismos
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Piccata, ostpanerad schnitzel med tomatsås och rostad potatis
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Lasagne
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Paprika & tomatsoppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Jerry's fisk och skaldjursgryta med saffran och aioli
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Creamy svamp soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 08.00-16.00
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
BIFF
rödvinssås, tomat/ rödlökssallad, vitlök - och parmesansmör, rostad potatis
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OKONYMIAKI 145:-
japansk kålpannkaka, sesam-majonnäs, nori, furikake,
ingefära, tonkatsu, rökt tofu, vitkål
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök,
sesamolja, soja, koriander, ingefära
Dagens
Grill buffé
Chorizo kycklingspett fläskfilé stekta grönsaker fläskkarre Lax potatis rödvinsky och bearnaise
Avhämtning 110 kr
Fredagslunch på ICANDERs - Gotländsk entrecôte med rödvinsås/vitlökssmör.
Serveras med rostad potatis och tomat- och löksallad.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Fläskgyros, pommes frites, sallad, gurka, tomat, feferoni, vitlökssås, het tomatsås
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapenomajonnäs
PASTA
Rigatoni, högrevsragu, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citron majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Kronärtspasta (veg)
Lyxig äggpasta slungad med kronärtskockor, oliver, rostad paprika, olivolja och grana padano
Saluhallens Fisksoppa
Klassikern
Rökt lax
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Pasta Salsiccia
salsicciafärs i mustig tomatsås
Rökt makrill
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Rökt lammstek
Potatis, pepparrotkräm, ruccola bröd
GRILLBUFFÈ
Idag dukar vi upp med grillbuffé för att fira skolavslutningar
Vuxen 225:-
barn upp till 12år äter gratis i målsmanssällskap som också äter buffé (1 barn per vuxen)
Citronpepparlax med kokt potatis & skagenröra
Schnitzel med gotländsk klyftpotatis & rödvinssky
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Fläsknoisetter med Choronsås & Potatisgratäng
Wasabigratinerad Fiskfilé med Juliennegrönsaker
Garam Marsala gryta med Tofu & Couscous (vegan)
Veckans pasta: Bolognese
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Ramslöksmajo, Pepper Jackost, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Helgrillad svensk fläskfilé med potatiskaka, ramslöksaioli och bakad sellerikål
Veckans pasta
Bolognese på gotländsk högrev med riven parmesanost och pappardelle
Veckans veg
Krämig sparrissoppa med grillat vitlöksbröd och syrad gräddde
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Helstekt fläskfilé med bearnaisesås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Kycklingschnitzel balsamicosky och klyftpotatis.
Friterad torsk med curryröra och kokt potatis.
Långbakade revben med coleslaw och rostad klyftpotatis.
1. WALLENBERGARE Serveras med potatispuré, gröna ärtor & lingonsylt.
2. UGNSBAKAD TORSKFILÉ
Serveras med krämig äggsås, kokt potatis, citron & persilja.
3. BBQ-RIBS
Serveras med pommes frites, coleslaw & BBQ-sås.
4. SOMRIG PASTASALLAD (VEGETARISK)
Serveras med fetaost, paprika, rödlök & ruccola.
Pad Preuwan
Pad Preuwan Kyckling/Tofu
wokade grönsaker, sötsur sås med ris