Visby
Vecka 24
Havets Wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatismos
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Ugnstekt falukorv med stuvade makaroner.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Paprika & tomatsoppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Giddy's kyckling curry, lök, paprika, morot, serveras med basmatiris och koriander
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 08.00-16.00
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
PANNBIFF
karamelliserat löksmör, skysås, haricot verts, rostad potatis
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OKONYMIAKI 145:-
japansk kålpannkaka, sesam-majonnäs, nori, furikake,
ingefära, tonkatsu, rökt tofu, vitkål
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök,
sesamolja, soja, koriander, ingefära
Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och löksås
Pasta carbonara
Gratinerad blomkål
Avhämtning 110 kr
VECKANS SOPPA -Grön Sparrissoppa med färskpotatis och citronfärskost.
Serveras med bröd från eget bageri.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Krisp och råkostsallad med gotlandslins
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Fläskgyros, pommes frites, sallad, gurka, tomat, feferoni, vitlökssås, het tomatsås
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapenomajonnäs
PASTA
Rigatoni, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citronmajonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Pasta Bolognese
Långkokt nötkött i mustig tomatsås, ruccola
Rökt Makrill
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Hot dog deluxe
Rökt lax
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Rökt lammstek
Potatis, pepparrotkräm, ruccola bröd
Kronärtspasta (veg)
Lasagne med bechamelsås, riven parmesan samt basilika
Veckans VEG: Vegetarisk Lasagne serveras med parmesan & basilika
Veckans Fisk: Panerad torsk serveras med kall dillsås & kokt potatis
Kålpudding med potatis & gräddsås
Kycklinggryta med ris
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Örtstekt Kycklingfilé med Krämig Paprikasås
Fisk & Skaldjurslasagne
Potatis & Rotfruktspytt med Senapscrème (vegan)
Veckans Pasta: Bolognese
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Ramslöksmajo, Pepper Jackost, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Helgrillad svensk fläskfilé med potatiskaka, ramslöksaioli och bakad sellerikål
Veckans pasta
Bolognese på gotländsk högrev med riven parmesanost och pappardelle
Veckans veg
Krämig sparrissoppa med grillat vitlöksbröd och syrad gräddde
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Panerad spätta med remouladsås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Kyckling i soja, vitlök och crème fraiche, ris.
Järpar i dijonsås, potatis.
Fiskgratäng med kokt potatis.
1. RAGGMUNK MED KNAPERSTEKT FLÄSK & LINGONSYLT
2. ÄRTSOPPA MED FLÄSK
Klassisk ärtsoppa kokt på gula ärtor med rimmat fläsk.
3. CAESARSALLAD MED STEKTA BACON, STEKTA KYCKLINGBITAR, CAESARDRESSING, KRUTONGBRÖD & ROMANSALLAD
Klassisk caesarsallad med krämig caesardressing, toppad med krispigt bacon, stekta kycklingbitar, krutongbröd & färsk romansallad.
Pad medmamnuang
Pad medmamuang Kyckling/Tofu
wokade cashewnötter med vitlök, grönsaker och ris