Visby
Vecka 46
Halstrad lax med rostade rotfrukter & bryntsmör-hollandaise
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens lunch 11.00-15.00
Giddy's kyckling curry serveras med ris och koriander
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Blomkålssoppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Galette Rustik
Galette med emmentalerost, honungsrostad rödkål, chévre, stekt bacon, ruccola, honung, och krutonger (gluten)
Går att få vegetarisk
All lunch med reservation för förändring
KRAVkaffe/te och vegansk och glutenfri chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur (Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
CRISPY CHILI OIL CHICKEN
kycklinglårfilé, broccoli, salladslöks, rostad chili, sesamfrö, cashewnöt, ris
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
STEAMED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
asian daikon salad, crispy chili oil, salladslök,
cashewnötter,koriandermajonnäs, sichuanpeppar
PALAK PANEER (VEG) 145:-
paneerost, tomat, spenat, lök, grädde, koriander, ris, naanbröd
Nötfäsbiffar med kokt potatis, trattkantarellsås, grönkål, lök & rårörda lingon
Ingår- salladsbuffé, focaccia, dryck, smör, kaffe & kaka!
Potatis och purjolökssoppa med friterad potatis, créme fraiche, krutonger och örtolja
Ingår- salladsbuffé, focaccia, dryck, smör, kaffe & kaka!
Dagens
Stekt spätta med remouladsås och potatis
Fläskfilé gryta med ris
Avhämtning 110 kr
VECKANS SOPPA - Broccoli- & zucchinisoppa
Broccoli- & zucchinisoppa med pumpakärnor och ädelostkräm. Serveras med bröd från eget bageri.
Sallad på gotlandslins
Sallad på gotlandslins, rostade morötter, broccoli, saltbakade betor, rödlök, kikärtor, sumak, hummus på gula ärtor, fetaost, syrlig yoghurtdressing & surdegskrutonger.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Het grillad bagel
Het grillad bagel med ägg, bacon, smältost & jalapeño.
Oxbringa på surdegsbröd
Oxbringa, surdegsbröd, ICANDER´s dressing, stekt surkål, pepparrot och krispig potatis
VECKANS VEGO - Ugnsbakad pumpa
Ugnsbakad pumpa i kryddig jordnötssås med berbere, krispig vårrulle med potatis och kokosris.
HANTVERKAREN
Biff à la Lindström, potatismos, rödbetor, kapris, brynt smör
FLÄSKSCHNITZEL
Friterad potatis, parmesan, kålsallad, majonnäs med kapris och citron
PASTA
Casarecce, räkor, morot, fänkål, saffran, grädde, dill
BANH MI
Baguette, fläskkarré, picklad morot och rättika, majonnäs med chili, ingefära och vitlök.
BANG BANG
Kyckling, tahini, chili, soja, sesam,sichuanpeppar, gurka, ris, salladslök
PANNKAKOR
Grädde, sylt
Pasta Salsiccia
Saluhallens Fisksoppa
Dagens Långkok
Kronärtspasta (veg)
Hot Dog Deluxe
Veckans husman: Piccata ostpanerad kotlett med tomatsås, broccoli och riven potatis
Veckans vegetariska: Västerbottenostpaj serveras med salladsmix och vispad crème fraiche
Alltid på Joda
Chevrèsallad med sallad, betor, tomat, päron, picklad silverlök, valnötter & honungsdressing 165:-
Caesarsallad med kyckling, bacon & krutonger 165:-
Caesarsallad med halloumi, krutonger & granatäpple 165:-
Gotländska hemmagjorda kroppkakor stekta i hasselnötssmör serveras med rökt sidfläsk, lök, champinjoner, rårörda lingon, potatis & grädde 165:-
Fish & Chips serveras med tartarsås, pommes som toppas med italiensk hårdost, lök & örter 165:-
Grillad lax serveras med kokt potatis, sallad, haricots verts, romsås, citron, toppas med rom & dill 165:-
Klassikerna
Jodaburgare: smashburgare, cheddarost, picklad silverlök, sallad, inlagd gurka, aioli & pommes 165:-
Nachotallrik (kött/veg): Nachochips, kött-/vegofärs, smältost, jalapenos, majs, tomat, picklad rödlök, salsa, jodamayo, & guacamole 175:-
Kycklingspett: Waffle fries, Coleslaw & sweetchilisås 185:-
Barnmeny
Nachotallrik 95:-
Hamburgare 95:-
Spaghetti & köttfärssås 95:-
Kotlett med potatis & gräddsås
Kycklingwok med nudlar
Avhämtning
Veckans husman
Friterad pankopanerad kycklinglårfilé med ceasarsallad och riven parmesanost
Veckans pasta
Nötfärslasagne med riven parmesanost, basilika och syrad kålsallad
Veckans veg
Gryta på gotlandslinser, curry och kokosgrädde, serveras med misobakad blomkål
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Oxjärpar med brunsås & lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Grillad Entrecôte
Saftig grillad entrecôte, serverad med ugnsrostad potatis, fyllig rödvinssås och klassisk bearnaisesås – en smakrik favorit med premiumkänsla.
Panerad Spätta
Gyllenstekt spätta med krämig remouladsås, kokt potatis och citron – en klassisk rätt med fräschör och fin krispighet.
Grillad Kycklingfilé
Mört grillad kycklingfilé med aromatisk örtsås och ugnsrostad potatis – fräscht, vällagat och balanserat.
Grillad Quornfilé
Grillad quornfilé med rostad potatis och smakrik rödvinssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Veckans Sallad
Grillad quornsallad
Grillad quorn på en fräsch salladsbädd med krispiga grönsaker – lätt, smakrik och mättande.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat.
VECKANS KÖTT (Vi erbjuder även 10% rabatt på all mat till pensionärer och studenter)
Gotländsk lammfärsbiff
olivstekt potatis, spicy fetaostkräm & rödvinsås
VECKANS FISK
FISH AND CHIPS
tartarsås, rödlök, & pommes med parmesan
VECKANS HUSMAN
KOKTA KROPPKAKOR
sidfläsk kryddpeppar, vitsås & lingon
VECKANS VEGETARISKA
FALAFELTALLRIK
hummus, lök med sumak, saltgurka, sriracha & friterad vitlökspotatis
VECKANS PASTA
LASAGNE AL FORNO
köttfärssås, sofritto, bechamelsås & parmesan
VECKANS BURGARE
BACONBURGARE
100 % nötkött, aioli, biroche, crispsallad, bacon, picklad rödlök, cheddarost & pommes
ALLTID PÅ PLAZA
Fläsk schnitzel, friterad potatis, syrlig fänkålssallad, rödvinsås & bearnaisesås
TOAST SKAGEN
handskalade räkor, majonäs, rödlök, froellrom, dill, citron & levain bröd
Dagens Lunch
Gratinerad falukorv med potatismos.
Kålpudding med gräddsås och kokt potatis.
köttbullar med gräddsås och potatis.
Friterad spätta med remouladsås och kokt potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
Kyckling currygryta med ris
● Stekt strömming med potatismos och lingonsylt
●- Hamburgarebuffé
●- Kycklingsoppa med grönsaker