Visby
Vecka 23
Ångad kolja med pepparrot, brynt smör, räkor & potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens lunch 11.00-16.00
Rostad svensk kyckling file, rostad potatis, Tabbouleh, coleslaw och Ramslöksmajonnäs
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Tomat och paprika soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 07.00-16.00 FRUKOST HELA DAGEN
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
MEXICAN CHICKEN AND WAFFLES
våfflor, friterad kyckling, mole sauce, bacon, esquites, avocado/ limedressing
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
SPENAT OCH RICOTTA-TORTELLONI 145 :-
basilika, grädde, västerbottensost, pinjenöt, ruccola, citron, spenat
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök, sesamolja, soja, koriander, ingefära
Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Chili con carne med ris
Avhämtning 110 kr
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Bakad potatis, skagenröra, vitlökssmör, ost, majs, rödlök, sallad
FRIED CHICKEN
Friterad potatis, caesarslaw, parmesan, persilja
PASTA
Rigatoni, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citronmajonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Pasta Bolognese
Långkokt nötkött i mustig tomatsås, ruccola
Rökt Makrill
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Hot dog deluxe
Rökt lax
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Kronärtspasta (veg)
Köttbullar serveras med gräddsås, lingon & potatismos
Veckans VEG: Falafel med rostade grönsaker, tzatziki & buljongkokt bulgur
Veckans Fisk: Bakad fisk med örter, tomatsås & basmatiris
Mjukbakad karré med potatis & gräddsås
Ugnsbakad falukorv med pasta
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Italienska Färsbiffar med Krämig Tomatsås
Husets Fiskgryta med Aioli
Nudelwok med Grönsaker & Tofu
Veckans Pasta: Räkor, Musslor, Sparris & Hummersås
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Ramslöksmajo, Pepper Jackost, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med varm färskpotatissallad, rödvinssky och gröna ärtor
Veckans pasta
Gräddig paprikasås, fermenterad chili och strimlad flankstek
Veckans veg
Fetaostpaj med semitorkad tomat, gurkyoghurt och syrad endive
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Stekt fläsk med löksås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Sunset
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Köttfärslimpa med svampsås och potatis.
Fläskytterfilégryta med rostad potatis.
Fiskgryta
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
• Stekt fläsk med kokt potatis och löksås
• Kycklinggratäng med ris
Pad medmamnuang
Pad medmamuang Kyckling/Tofu
wokade cashewnötter med vitlök, grönsaker och ris