Visby
Vecka 24
Havets Wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatismos
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Paprika & tomatsoppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Lunch 11.00-16.00
Gnocchi serveras med svamp, bacon, ruccola och parmesanost
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Lins- och tomatsoppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 08.00-16.00
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
FISH AND CHIPS
tartarsås, ärtor, picklad citron, pommes
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OKONYMIAKI 145:-
japansk kålpannkaka, sesam-majonnäs, nori, furikake,
ingefära, tonkatsu, rökt tofu, vitkål
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök,
sesamolja, soja, koriander, ingefära
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Köttfärslåda
Avhämtning 110 kr
VECKANS HUSMAN - Stekt falukorv med senapssås.
Serveras med kokt potatis och spetskål.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Krisp och råkostsallad med gotlandslins
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Fläskgyros, pommes frites, sallad, gurka, tomat, feferoni, vitlökssås, het tomatsås
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapenomajonnäs
PASTA
Rigatoni, högrevsragu, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citron majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Rökt lax
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Hot dog deluxe
Pasta Bolognese
Ragu gotländskt nötkött i mustig tomatsås
Rökt Makrill
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Rökt lamm
Potatis, pepparrotkräm, ruccola bröd
Kronärtspasta
Schnitzel serveras med bearnaisesås & stekt potatis
Veckans VEG: Vegetarisk Lasagne serveras med parmesan & basilika
Veckans Fisk: Panerad torsk serveras med kall dillsås & kokt potatis
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Spätta med kokt potatis & dillmajonäs
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Texmexkryddade Färsbiffar med Jalapeño/Ostsås
Pankopanerad Sejfilé med Kapris/Dill/Rödlöksmajo
Vegansk Bourguinon med Oumph (vegan)
Veckans Pasta: Bolognese
Månadens högrevsburgare 180g : +15kr, extra kött 90g 20kr
Ramslöksmajo, Pepper Jackost, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Helgrillad svensk fläskfilé med potatiskaka, ramslöksaioli och bakad sellerikål
Veckans pasta
Bolognese på gotländsk högrev med riven parmesanost och pappardelle
Veckans veg
Krämig sparrissoppa med grillat vitlöksbröd och syrad gräddde
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Stekt falukorv med stuvade makaroner
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Raggmunkar med stekt fläsk.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Oxfilégryta med klyftpotatis.
Friterad spätta med remoulad och kokt potatis.
1. GRILLAD LAXFILÉ Serveras med krämig citronsås, kokt potatis & ångade grönsaker.
2. SCHNITZEL MED KRÄMIG LÖKSÅS
Serveras med stekt potatis, gröna ärtor & citron.
3. GULASCHSOPPA
Serveras med en klick crème fraiche, nybakat bröd & smör.
4. POTATISGRATÄNG
Krämig och gratinerad potatis med gyllene yta.
Bami(äggnudlar)
Bami Kycklin/Tofu
Wokade äggnudlar, grönsaker med vitlök