Visby
Vecka 45
Halstrad kolja, stuvad spetskål, potatis och kålcrudité
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens Lunch 11.00-15.00
Hemgjord schnitzel med tomatsallad, smör, silverlök och rödvinsås
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Korvstroganoff med ris, krispig persilja, råhyvlande morötter och chiliolja
Ingår- salladsbuffé, focaccia, dryck, smör, kaffe & kaka!
Potatis och purjolökssoppa med friterad potatis, créme fraiche, krutonger och örtolja
Ingår- salladsbuffé, focaccia, dryck, smör, kaffe & kaka!
Dagens
Stekt spätta med remouladsås och potatis
Gratinerad broccoli
Ugnbakad falukorv med potatismos
Avhämtning 110 kr
VECKANS SOPPA - Kommer inom kort
Sallad på gotlandslins
Sallad på gotlandslins, rostade morötter, broccoli, saltbakade betor, rödlök, kikärtor, sumak, hummus på gula ärtor, fetaost, syrlig yoghurtdressing & surdegskrutonger.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Het grillad bagel
Het grillad bagel med ägg, bacon, smältost & jalapeño.
Oxbringa på surdegsbröd
Oxbringa, surdegsbröd, ICANDER´s dressing, stekt surkål, pepparrot och krispig potatis
VECKANS VEGO - Kommer inom kort
HANTVERKAREN
Sticky chicken, chili, soja, ingefära, rättika, morot, sesam-misomajonnäs, ris, koriander
FLÄSKSCHNITZEL
Friterad potatis, parmesan, kålsallad, majonnäs med kapris och citron
PASTA
Casarecce, räkor, morot, fänkål, saffran, grädde, dill
BANH MI
Baguette, fläskkarré, picklad morot och rättika, majonnäs med chili, ingefära och vitlök.
BANG BANG
Kyckling, tahini, chili, soja, sesam,sichuanpeppar, gurka, ris, salladslök
PANNKAKOR
Grädde, sylt
Veckans husman: Biff à la Lindström med stekt potatis, skysås och persiljesmör
Veckans vegetariska: Halloumistroganoff med basmatiris
Alltid på Joda
Chevrèsallad med sallad, betor, tomat, päron, picklad silverlök, valnötter & honungsdressing 165:-
Caesarsallad med kyckling, bacon & krutonger 165:-
Caesarsallad med halloumi, krutonger & granatäpple 165:-
Gotländska hemmagjorda kroppkakor stekta i hasselnötssmör serveras med rökt sidfläsk, lök, champinjoner, rårörda lingon, potatis & grädde 165:-
Fish & Chips serveras med tartarsås, pommes som toppas med italiensk hårdost, lök & örter 165:-
Grillad lax serveras med kokt potatis, sallad, haricots verts, romsås, citron, toppas med rom & dill 165:-
Klassikerna
Jodaburgare: smashburgare, cheddarost, picklad silverlök, sallad, inlagd gurka, aioli & pommes 165:-
Nachotallrik (kött/veg): Nachochips, kött-/vegofärs, smältost, jalapenos, majs, tomat, picklad rödlök, salsa, jodamayo, & guacamole 175:-
Kycklingspett: Waffle fries, Coleslaw & sweetchilisås 175:-
Barnmeny
Nachotallrik 95:-
Hamburgare 95:-
Spaghetti & köttfärssås 95:-
Stängt!
Vi på Kopparviks lunchrestaurang önskar er en trevlig dag!🍁
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Helstekt Fläskytterfilé med Jalapeño/Ostsås & Broccoli
Gratinerad Fiskfilé med Rotfrukter, Pesto & Vitvinssås
Vegetarisk Moussaka med Tzatziki
Veckans pasta: Nötkött, Dijon & Grädde
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Pepperjackost, Cheddarost, Rökig Whiskymayo, Tomat, Rostad Lök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 125 kr
Avhämtning 115 kr (ej dryck)
Frusna matlådor
Vi erbjuder nu tidigare "dagens" luncher som vi har fryst in på eftermiddagarna.
Det finns alltid ett par sorter att välja mellan, kom ner o se vad vi kan erbjuda idag.
Finns tillgängligt alltid när vi har öppet.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med ristat sidfläsk, kungsmussling och potatispuré
Veckans pasta
Penne med krämig tomatsås, grillad zucchini och långbakad fläskkarré
Veckans veg
Fetaostpaj med grönkål, tomat och basilikayoghurt
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Pannbiff med löksås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rocka Bella
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Grillad Entrecôte
Saftig grillad entrecôte, serverad med ugnsrostad potatis, fyllig rödvinssås och klassisk bearnaisesås – en smakrik favorit med premiumkänsla.
Panerad Spätta
Gyllenstekt spätta med krämig remouladsås, kokt potatis och citron – en klassisk rätt med fräschör och fin krispighet.
Grillad Kycklingfilé
Mört grillad kycklingfilé med aromatisk örtsås och ugnsrostad potatis – fräscht, vällagat och balanserat.
Grillad Quornfilé
Grillad quornfilé med rostad potatis och smakrik rödvinssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Veckans Sallad
Grillad quornsallad
Grillad quorn på en fräsch salladsbädd med krispiga grönsaker – lätt, smakrik och mättande.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat.
VECKANS KÖTT (Vi erbjuder även 10 procent på all mat till pensionärer och studenter)
RYGGBIFF
Pommes, rödvinsås, mixpepparsås & grillad tomat
VECKANS FISK
STEKT LAX
Duschesse potatis bakelse, hummersås & gröna ärtor
VECKANS HUSMAN
KÖTTBULLAR
potatismos, gräddsås, lingonsylt & pressgurka
VECKANS VEGETARISKA
RAVIOLI (fylld med spenat & riccota.)
vitvinsås, pinjenötter, dillolja & parmesan
VECKANS PASTA
CHORIZO KORV
rigatoni, chorizo, semitorkade tomater, vitlök, chili, vittvin, parmesan & tomatsås
VECKANS BURGARE
CHEDDAR BURAGRE
100 % nötkött, japalenomajjo, brioche, karamiliserad rödlök, smält ost & pommes
VECKANS PIZZA
NDJUA
san marzano tomatsås, fior di latte, njdua salami, rödlök, parmesan & ruccola
ALLTID PÅ PLAZA
Fläsk schnitzel, friterad potatis, syrlig fänkålssallad, rödvinsås & bearnaisesås
TOAST SKAGEN
handskalade räkor, majonäs, rödlök, froellrom, dill, citron & levain bröd
Fläskfilégryta med ris
Saftig kassler – med stekt potatis.
Frasigt panerad kyckling – med BBQ-sås och pommes frites.
Hamburgarbuffé – med pommes frites och tillbehör.