Visby
Vecka 21
Panerad spätta med ramslöksremouladsås, gurk- & rödlöks crudité och kokt potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Panerad schnitzel med klassiska tillbehör samt bea och rödvinssås
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Stekt fläskkarré med mango-koriander salsa och rostad potatis.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Vit sparris soppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch
Kyckling och rotfrukts friccasse serveras med basmatiris
Dagens soppa
Broccoli och blomkålssoppa
sallad bröd och kaffe ingår
HELBAKAD BIFF
pepparsås, savoykål, haricot verts bacon, rostad potatis
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
TERIYAKI VEGO BOWL (VEG) 145:-
teryakisås,vegofärs, svart ris, kålsallad, mango,
koriander, sojabönor, sriracha-majo, puffat ris
Färgfest! (Månadens burgare)
100% gotländskt nötkött,
Bacon
Secret Mayo
Red Jalapeno
Hackad gräslök
Cheddarost
GOTLAND SMASH SIGNATURE
100% gotländskt nötkött, cheddar från Väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles
SWEET N’ SPICY
100% gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar, bacon, honung-chipotle majjo, inlagda jalapeños
ENTIRE SMASH
100% gotländskt nötkött, majjo, bacon-jam, cheddar från Väddö, limemarinerat äpple
TRUFFLE DREAM
100% gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , laxfile ,stekt grönsaker , chorizo, fläskfilé med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️
Avhämtning 110 kr
Fredagslunch på ICANDERs - Helstekt kotlett med grönpepparsås
Serveras med klyftpotatis och ljummen tomat- och spenatsallad.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Tortilla, pulled pork, syrad kål, majs, ost, chipotlemajonnäs
FRIED CHICKEN
Friterad potatis, caesarslaw, parmesan, persilja
PASTA
Rigatoni, högrevsragu, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citron majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Kronärtspasta (veg)
Lyxig äggpasta slungad med kronärtskockor, oliver, rostad paprika, olivolja och grana padano
Saluhallens Fisksoppa
Klassikern
Dagens Långkok
Hot Dog Deluxe
Handstoppad korv i baguette, surkål, dijonmajo, sallad
Pasta Bolognese
Långkokt oxkött i mustig tomatsås
Chicken drumsticks serveras med bbq-sås, coleslaw & pommes frites
Veckans Veg: storganoff på halloumi serveras med örtcreme & basmatiris
Veckans fisk: kallrökt lax serveras med hovmästarsås, sommarsallad & dillstuvad potatis
Lasagne
Kycklingfilé, klyftpotatis & rödvinsås
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Fläskgryta med Champinjoner, Paprika, Vitlök & Grädde
Stekt Sejfilé med Hummersås & Sparris
Ostpaj med Romsås & Rostade Rotfrukter
Veckans pasta: Långbakat Fläskkött med Tomatsås
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddarost, Karamelliserad Annans, Bacon, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Grillad rapsgriskotlett serveras med grönpepparsås, friterad broccoli och rostad potatis
Veckans pasta
Gnocchi med ramslökspesto, strimlad majskyckling och eldad tomat
Veckans veg
Gryta på gotlandslinser, curry och kokosgrädde. Serveras med ugnsrostad spetskål och koriander
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Helstekt fläskfilé med bearnaisesås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Sunset
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Grillad kycklingfilé med chilebearnaise och rostad potatis.
Havets Wallenbergare dillmajonnäs och kokt potatis.
Tjocka revbenspjäll med gräddsås, kokt potatis och äppelmos.
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng & rödvinssås
• Grekisk Gyros med pommes frites, tzatziki & pitabröd
• Ceasarsallad med krispig kyckling, bacon, parmesan & vitlökskrutonger
• Chokladpudding med vispgrädde & chokladströssel till efterrätt
Pad Thai
Pad Thai Kyckling/Tofu
wokade risnudlar med krossade jordnötter, ägg och grönsaker