Visby
Vecka 22
Halstrad makrill med krämig potatissallad, sockerärtor & crudité
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Panerad schnitzel med klassiska tillbehör samt bea och rödvinssås
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Stekt benfri fläskkotlett med gräddsås, rosmarin rostad potatis, äpple och spetskål.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Vit sparris soppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Gnocchi med svamp och bacon serverad med ruccola och parmesan.
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Indisk lins soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
HELBAKAD BIFF
rödvinssås, ljummen potatissallad, fetaostkräm, isad rödlök
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
PANEER BUTTER MASALA 145 :-
paneerost, garam masala, cashewnötter, vitlök, tomat, koriander, ris 145 :-
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök, sesamolja, soja, koriander, ingefära
Färgfest! (Månadens burgare)
100% gotländskt nötkött,
Bacon
Secret Mayo
Red Jalapeno
Hackad gräslök
Cheddarost
GOTLAND SMASH SIGNATURE
100% gotländskt nötkött, cheddar från Väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles
SWEET N’ SPICY
100% gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar, bacon, honung-chipotle majjo, inlagda jalapeños
ENTIRE SMASH
100% gotländskt nötkött, majjo, bacon-jam, cheddar från Väddö, limemarinerat äpple
TRUFFLE DREAM
100% gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , biff , stekt grönsaker , chorizo,fläskkotlett ,med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️
Avhämtning 110 kr
Fredagslunch på ICANDERs - Schnitzel fylld med ost och skinka
Serveras med rostad potatis, rödvinssås, syrligt dragonsmör, friterad kapris och lökfrästa ärtor.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Järpar på lamm och fläskfärs, bulgur, soltorkad tomat, paprika, purjolök, tzatziki
FRIED CHICKEN
Friterad potatis, caesarslaw, parmesan, persilja
PASTA
Rigatoni, högrevsragu, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citron majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Kronärtspasta (veg)
Lyxig äggpasta slungad med kronärtskockor, oliver, rostad paprika, olivolja och grana padano
Saluhallens Fisksoppa
Klassikern
Dagens Långkok
Hot Dog Deluxe
Handstoppad korv i baguette, surkål, dijonmajo, sallad
Pasta Bolognese
Långkokt oxkött i mustig tomatsås
Krämig gryta med fläskfilé, bacon, syltlök & kokt potatis
Veckans VEG: paj med spenat & fetaost serveras med en tomatsallad
Veckans fisk: panerad rödspetta serveras med remouladsås, ärtor & kokt potatis
Fläskfilé med potatis & rödvinssås
Kycklingfilé med klyftpotatis & aioli
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Schnitzel med Rödvinssås, Ärtor & Dragoncrème
Ajvarstekt Sejfilé med Ärt & Citroncrème
Ostgratinerad Burrito med Sojafärs, Bönor & Chipotlemajo
Veckans pasta: Salsiccia med Tomat, Fänkål & Grädde
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddarost, Karamelliserad Annans, Bacon, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Skomakarelåda med grillad ryggbiff, potatispuré, riven pepparrot, bacon och långbakad purjolök
Veckans pasta
Penne med bacon, grädde, vitlök och bakad svamp
Veckans veg
Pärlcouscoussallad med friterad kronärtskocka, tomatvinegrett och babyspenat
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Helstekt fläskfilé med bearnaisesås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Charles
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Pepparrullad kotlettrad med rostad potatis och rödvinssås.
Grillad kyckling med choronsås och rostad potatis.
Friterad torsk med curryröra och kokt potatis.
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• TACO BUFFÉ – med kryddad köttfärs, nachochips, tortillas, ost, sallad, jalapeños, lök, tomater, tomater,
gurka, salsa, guacamole & kalla såser
• GREKISK KÖFTE – med stekt potatis, ajvar & yoghurtsås
• GRILLAD KYCKLINGFILÉ – med rostad potatis, tzatziki & grillade grönsaker
VARJE DAG SERVERERAR VI ÄVEN
PIZZA, KEBAB, HAMBURGARE, SALLADER, GRILLRÄTTER, AVHÄMTNING SAMT MÅLTIDSDRYCK FRÅN KL. 11.00–21.00
Pad Preuwan
Pad Preuwan Kyckling/Tofu
wokade grönsaker, sötsur sås med ris