
Visby
Vecka 12
Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt.
Mendi
Serveras med ris och Mendi såsen
Kufta
Stekt nötfärs som serveras med ris
Kebabrulle & kebabtallrik & sallader
Välj mellan kebab eller kyckling
Pizza
Pizza från 1-10
Friterad spätta med potatis, palsternacka & ramslöksmajonnäs
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Tom ka
Kyckling, kokosmjölk, citrongräs, röd lök, tomat, champinjoner, ingefära, limeblad, koriander & fisksås.
Serveras med ris & dryck.
Välkommen till oss på Skarphällsgatan 12!
Tandoorikyckling med ris & myntayoughurt
Lunchkorv med potatis & senapssås
Avhämtning
Schnitzel med stekt potatis och rödvinssås
Fiskgryta med rotfrukter och tomat, serveras med aioli
Dagens
Fläskfilé gryta med ris
Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
Gratinerad broccoli
Avhämtning 90kr
Veckans soppa - serveras 11-17
Broccolisoppa med smörstekt svartkål, rostade frön serveras med bröd från eget bageri
Alltid på ICANDERs - serveras 11-17
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
Bringa i brioche - burgare på vårt vis! Långbakad oxbringa, pepparrotskräm, sallad, inlagd gurka, syrad kål, senapsmayo. Serveras med het och krämig kålsallad samt grönkåls och Gotlandschips - 115 kr.
Gotländska pannkakor från Tingsstäde, serveras med sylt och grädde (3 st) - 55 kr.
Öppen tunnbrödsrulle med korv från Gotlands korvfabrik, potatismos, syrad rödkål, inlagd gurka, torkad grönkål, rostad lök cidersenapmayo. Välj korven Skogsgläntan på gris från Havor gård eller Växtchark Wurst på gotlandslins - 115 kr.
Räksallad - Handskalade räkor, krisp & råkostsallad, inlagd gurka, röd quinoa, ramslöksvinägrette, picklad lök & rödkål, surdegskrutonger, ägg, riven pepparrot & nobisdressing. - 115 kr.
Sallad på gotlandslins med betor - Gotlandslins, krisp & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, bakad lök, smulad getost, rostade frön, surdegskrutonger & rödbetshummus. - 95 kr.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
Långkokt oxkött i krämig sås på engelsk lagrad stilton
Saluhallens Fisksoppa
Hot Dog Deluxe
Kronärtspasta
Dagens Långkok
KOREAN PULLED BEEF
Sesam soy beans, kimchi, gochujang chili, tortillachips och limemajo
Hela veckan
JAPANSK SCHNITZEL 155:-
pankopanerad schnitzel, tonkatsusås,
ris, kålsallad, sesam- och sojamajonnäs
FISH TACO 145 :-
Avokado, pico de gallo, syrad rödkål och chilimajonnäs
HOT VEGO MELT SANDWICH 125 :-
Jackfruit, kikärtor, majonnäs, chili, paprika, ost, pommes
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Kycklinggryta med Rödcurry, Sojabönor & Kokos
Gratinerad Fiskfilé med Ägg / Persilja / Pepparrotssås
Couscousbiffar med Squash, Sås med Koriander & Lime samt Rostad Potatis (vegan)
Veckans pasta: Bolognes
Pasta veg: Tomat, Mozzarella & Ruccola
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 103 kr
Avhämtning 93 kr (ej dryck)
Dagens lunch
Ugnsbakad sej med krispig chorizo, kokt potatis & vitvinssås.
Entrecôte
Serveras med Pommes Chateau, bakade körsbärstomater & béarnaisesås.
Matsalens Hamburgare
Klassisk hamburgare på högrev & bringa, cheddarost, dressing, sallad & pommes. Finns även som vegetariskt alternativ.
Dagens vegetariska
Krispig blomkål med vitlöksris.
Räksmörgås
Klassiskt serverad med handskalade räkor, ägg & majonnäs.
Fisksoppa
Krämig fisksoppa med handskalade räkor & potatis.
1.Panerad schnitzel med rödvinssås
2.Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Lövbitmed bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki
6.Taco buffé (hamnen)
Veckans burgare meal Smash burger Miami Heat / Veg burgare (Haloumi burgare)
Kycklingsallad/Haloumi sallad
Dagens Lunch
BBQ marinerat kycklinglår serveras med friterad kulpotatis & jalapeñomajonnäs. 99:-
Falafel i Pita med rödkålssallad, rawslaw & marinerade gotlandslinser. 125:-
Fårö pasta med gräddsås gjord på skogschampinjoner och örter serveras med fyrmesterost. 125:-
Fläsklägg med rotfruktspuré, ört och senapssås toppas med hackad persilja. 125:-
Biff ala lindström med skysås & rostade potatishalvor
Avhämtning 85kr
Fiskgratäng med purjolök, gröna ärtor & ris
Avhämtning 85kr
Serveras även i restaurangen
¤ Hamburgare - rökt majonnäs, ketchup, picklad gurka, lök, ost, pommes
Enkel 150g – 105kr
Dubbel 300g – 145kr
Finns även som vegetarisk
¤ Pasta med köttfärssås & parmesanost
Finns även som vegetarisk
¤ Kebabtallrik, egen kebab med pommes, picklad rödkål, fefferoni, stark & mild sås
¤ Veckans soppa: Oxsvanssoppa (endast soppbuffé 65kr)
Veckans
VECKANS GRILL - Grillad Kycklingfilé 135kr
Basilikaveloute / Gnocchi / Kronärtskocka
(Veg alt.)
VECKANS GRYTA - Fiskgryta 135kr
Rotfrukter / Saffran / Räkor / Aioli
VECKANS BRÖD - Flatbread Pizza 165kr
Chevré / Betor / Nötter / Ruccola
(Veg)
inkl. stilla vatten, sallad, bröd, kaffe & småkaka
Förrätter
BRUSCHETTA 95kr
Tomat / Basilika / Grillad levain
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 115kr
Tomat / Basilika / Grillad levain
TOAST SKAGEN 145/225kr
Räkor / Dill / Pepparrot / Smörstekt bröd
Varmrätter
GRILLAD CAESARSALLAD 195kr
Roman / Gårdskyckling alt. Halloumi / Bacon / Potatis
BOUILLABAISSE 245kr
Torsk / Lax / Blåmussla / Räkor / Grillad fänkål
STEAK MINUTE 275kr
Grillad Ryggbiff / Bea / Tomatsallad / Pommes
Dessert
Grillat äpple 130kr
Äpple / Vaniljglass / Tosca / Nötter
Tre x Choklad 130kr
Chokladmousse / Brownie / Rostad vit choklad
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås
Kycklingspett med pommes och chilimangosås
Rödspätta med kokt potatis och remouladsås
Pasta carbonara med bacon lök och krämig sås
caesarsallad kycklingfilé, bacon, krutonger
Kebab eller gyros tallrik med pommes och kebabsås
Pizza 1-10
Falafeltallrik med pommes och kebabsås