Visby
Vecka 23
Ångad kolja med pepparrot, brynt smör, räkor & potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Krämig kotlettgryta med ris och saltgurka
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Chili con carne serveras med Nachos.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Vit sparris soppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Hemgjord schnitzel med potatis stomp, gröna bönor och dragonmajonnäs
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Purjolök och potatis soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 07.00-16.00 FRUKOST HELA DAGEN
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
ASIAN SALMON
sesamlax, ponzusås picklade grönsaker, ingefärsmajonnäs, ris
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
SPENAT OCH RICOTTA-TORTELLONI 145 :-
basilika, grädde, västerbottensost, pinjenöt, ruccola, citron, spenat
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök, sesamolja, soja, koriander, ingefära
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Pasta med köttfärssås
Avhämtning 110 kr
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Bakad potatis, skagenröra, vitlökssmör, ost, majs, rödlök, sallad
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapenomajonnäs
PASTA
Rigatoni, högrevsragu, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citron majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Hot dog deluxe
Pasta Bolognese
Ragu gotländskt nötkött i mustig tomatsås
Rökt lax
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Rökt Makrill
Potatis, pepparrotskräm, ruccola bröd
Kronärtspasta
Schnitzel serveras med skysås, citronsmör & stekt potatis
Veckans VEG: Falafel med rostade grönsaker, tzatziki & buljongkokt bulgur
Veckans Fisk: Bakad fisk med örter, tomatsås & basmatiris
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Stekt fläsk, kokt potatis & löksås
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Nasi Goreng med Mango Chutney & Cream Fraish
Husets Fiskgryta med Aioli
Pastagratäng med Oumph, Pesto & Soltorkade Tomater
Veckans Pasta: Räkor, Musslor, Sparris & Hummersås
Månadens högrevsburgare 180g : +15kr, extra kött 90g 20kr
Ramslöksmajo, Pepper Jackost, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med varm färskpotatissallad, rödvinssky och gröna ärtor
Veckans pasta
Gräddig paprikasås, fermenterad chili och strimlad flankstek
Veckans veg
Fetaostpaj med semitorkad tomat, gurkyoghurt och syrad endive
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Slottstek med gräddsås & svartvinbärsgelé
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Sunset
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Raggmunkar med stekt fläsk.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Kycklinggryta med chili och kokos, ris.
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• Fläsknoisette med stekt potatis och bearnaisesås
• Lasagne
• Fiskgratäng med kokt potatis
• Wokade grönsaker
Geang Panaeng
Geang Panaeng Kyckling/Tofu
kokosmjölk, panaeng curry, grönsaker med ris