Visby
Vecka 10
Dagens lunch (inkl. efterrätt) – från kl. 11:00
Pasta med kyckling, vitlök, tomat och parmesan.
I priset ingår: 33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & efterrätt.
Paj med vaniljsås.
Dagens soppa
Het kycklingsoppa med curry, morot, ärtor och dragon.
I priset ingår: 33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & efterrätt.
Paj med vaniljsås.
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
I priset ingår: 33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & efterrätt.
Paj med vaniljsås.
Dagens Lunch 11.00-15.00
Krämig risotto med gröna ärtor och saffran på mormor vis, serveras med ruccola och parmesan
sallad bröd och kaffe ingår
Dagens soppa 11..00-15.00
Krämig svampsoppa
inkl sallad , bröd och kaffe
Denna veckas lunchtips, 3 st olika galetter - Med reservation för förändring
-Veg: Galette med västerbottenost, rödlök, ugnsstekt gotländsk potatis, bladspenat, tångromscréme och citron
-Kött: Galette med emmentalerost, chévre, svensk kyckling, rödbetscréme med gotländska rödbetor, ruccola, honung och valnötter
-Lyx: Galette med emmentalerost, kallrökt lax, salmbärscréme, ruccola och rödlök
All lunch med reservation för förändring
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur ( Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
CHICKEN AND WAFFLES
våfflor, friterad kyckling, sriracha/maple butter sauce, bacon, majs, coleslaw
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
KIKÄRTSBIFF (VEG) 145 :-
rostad spenat/ sötpotatissallad, grillad fetaost,
ingefärsdressing, myntayoghurt
Prep day
Öppet ons-sön 11-19 🍔
Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Pasta med köttfärssås
Avhämtning 110 kr
Saluhallens fisksoppa
Pasta Serrano
Lufttorkad skinka, oliver, grillad paprika, ruccola, parmesan
Hot dog deluxe
Kronärtspasta (veg)
Gräddstuvad pytt serveras med rödbetor, smörgåsgurka och sunny side ägg
Veckans veg: Gnocchi med tomatsås toppas med burrata, basilika och färska tomater
Veckans Fisk: Fjärilslax med en kall dill och romsås serveras med kokt potatis
Högrevsgryta med kokt potatis & rödbetor
Stekt falukorv med stuvade makaroner
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
BBQ-stekt Kycklingfilé med Rosepepparsås
Panerad Havsskädda med Remouladsås
Lakksa med Tofu (vegan)
Veckans Pasta: Bolognese
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddar, Saltgurka, Tomat, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Långbakad gotländsk högrev, potatispuré, ristat sidfläsk och krispig ostronskivling
Veckans pasta
Tagliatelle med grönpepparsås, fläskfilé och friterad broccoli
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med ugnsrostad spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Ostgratinerad kassler med rödvinssås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Sunset meal
9.Tacos Buffé 99:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Grillad entrecôte
Saftig grillad entrecôte, serverad med ugnsrostad potatis, fyllig rödvinssås och klassisk bearnaisesås – en smakrik favorit med premiumkänsla.
Panerad spätta
Gyllenstekt spätta med krämig remouladsås, kokt potatis och citron – en klassisk rätt med fräschör och fin krispighet.
Grillad kycklingfilé
Mört grillad kycklingfilé med aromatisk örtsås och ugnsrostad potatis – fräscht, vällagat och balanserat.
Grillad quornfilé
Grillad quornfilé med rostad potatis och smakrik rödvinssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Veckans Sallad!
Grillad quornsallad
Grillad quorn på en fräsch salladsbädd med krispiga grönsaker – lätt, smakrik och mättande.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat.
Tempurabakad torsk
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Dagens lunch
Stekta isterband med persiljesås och kokt potatis.
Pannbiff med gräddsås och kokt potatis.
Chiligryta med ris.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• Raggmunk med knaperstekt stekfläsk & lingonsylt
Ragmunkar med knaperstekt fläsk och lingonsylt – en kombination som aldrig gör dig besviken.
• Stekfläsk med löksås & kokt potatis
Saftigt stekfläsk med krämig löksås och nykokt potatis som ger en rund och fyllig smak.
•Kokta grönsaker
Varsamt kokta säsongs grönsaker som kompletterar måltiden med fräschör och färg.
Pad medmamnuang
Pad medmamuang Kyckling/Tofu
wokade cashewnötter med vitlök, grönsaker och ris