Visby Fredag 18 september, 2020
MinLunchguide

Visby

Vecka 38

Dagens lunch

 Lista  Karta
Fredag 18 september

Obs! vi befinner oss på Snäckhagens restaurang, lummelundsvägen 53 visby. Välkomna!
1-Stor grillbuffe, grillad entrecote , grillad lax, kycklingspett och , grillad nötfärsspett, grillad majskolv, grillad fläskfile. 2-Potatisklyftor, potatisgratäng, pommes, lökringar, vegetariska vårrullar samt beasås och pepparsås. 3-Stor salladsbuffé . Avhämtning 89:-

99 kr

Buffé. Fläskhare med stekt potatis och svampsås. Fläskpannkoka. Lax med potatis och remouladsås Kyckling kebab. Kebab nött. Kebab gyros fläskkött. Grekisk sallad. ris pommes och vitlök sås mild sås stark sås tzatziki sås bearnaisesås

89 kr

Stekt strömming med kajpsmör & potatismos.

98 kr

Bakfickans fisksoppa med aioli

139 kr

Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd

189 kr

Fisk & skaldjurspasta med ruccola

135 kr

Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör

110 kr

Pizzabuffé

110 kr

TEMPURA KIMBAP FRITERAD MAKIRULLE 10 bitar (Finns även 6 bitar för 86kr)
Sparris, vegan kimchi mayo, gurka, gräslök. Serveras med kimchi mayo & soya.

118 kr

DOBANJAN BEEF
Plockat Högrev, Bror San BBQsås, friterad vitlök, grönsaksris, soyamayoinase & picklat äpple.

118 kr

MISO TORSK
stekt ris med grönsaker, grönärts mayo, lime, koriander

128 kr

BIBIMBAP
marinerad kyckling eller tofu, kimchi, krispiga grönsaker, gochujangsås, stekt ägg, ris

118 kr

Lasagne

110 kr

Citronpepparlax med vitvinssås och kokt potatis

110 kr

Biffgryta med färska champinjoner, rödvin ,grädde samt ris/potatis

110 kr

Avhämtning

80 kr

Kalkonfilé serveras med varm potatissallad med kål serveras med apelsinsky

105 kr

Böngryta med pumpa och grönkål serveras med rostad potatis

105 kr

Dagens soppa

I dagens ingår, förutom all varm mat, stort salladsbord med röror, hembakat bröd och smör.

Dagens
Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinssky Schnitzel med klyftpotatis och bearnaise Vegetarisk Avhämtning 80kr

100 kr

Pasta lammbolognese
Långkokt lamm i mustig tomatsås

110 kr

Hot Dog Deluxe
Handgjord korv, dijonmajo, surkål, ruccola, parmesan

110 kr

Saluhallens Fisksoppa

110 kr

Dagens Långkok
fläskkarré från gårdsgris i vitt vin, örter, rotfrukter serveras med potatisgnocchi

155 kr

Vegetarisk Pasta
Kronärtskocka, oliver, paprika, parmesan, ruccola

110 kr

Dagens rätt
Pulled pork burgare, sötpommes & aioli

Fisk
Torskrygg med saffranssås, fänkål & mandel, kokt potatis

Vegetariskt
Västerbottenpaj med kantareller, gräslöksdressing & grönt

Klassiker Alltid på menyn
Kycklingspett med sallad, pommes & krämig sweetchilisås 129 kr avh. 98 kr Jodas Fish N´Chips med tartardressing & gröna ärtor 129 kr avh. 98 kr jodas Caesarsallad med kycklingspett 129 kr avh. 98 kr Ljummen chèvresallad med honung, quinoa, fikon & rostade nötter 139 kr avh. 105 kr

Biff 58°
Helstekt biff - rostad potatis - rödbeta - ört & vitlökssmör *mjölk

95 kr

Beta
Rödbeta - gulbeta - polkabeta - getost - rostade valnötter - bärsirap *valnöt

95 kr

Majsoppa
Med rosmarin & timjan

98 kr

Ugnsbakade rödbetor & morötter
Quinoasallad, grönkål, rostade valnötter & chèvrecream

119 kr

Burgundisk köttgryta
Serveras med picklad rödlök & potatismos

119 kr

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Pankopanerad Kotlett med Lime / Chilibearnaise Thaifiskgryta med Grön Curry & Citrongräs Zucchinilåda med Majs, Tomat, Potatis & Vegansk Ost (vegan) Veckans pasta: Spenat, Vitlök, Grädde & Grana Padana I samtliga rätter ingår salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Avhämtning 80 kr (ej dryck)

96 kr

Extra rätter
Burrito med Pulled Pork & Chipotlemajo +10 kr Burrito med Sojafärschili & Chipotlemajo(vegan) +10 kr Hamburgare 180g med bacon, ost, bröd & pommes +15 kr

Pytt Bellman
Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg och rödbeta

139 kr

Inkokt Lax
Serveras med smörslungad potatis, inlagd morot och rödlök samt dillmajonnäs

149 kr

Hamburgare
Matsalens klassiska burgare, serveras med majonnäs och pommes

149 kr

Matveteotto
Vegetarisk risotto fast på matvete med säsongens svamp och västerbottensost

139 kr

Bakad kycklingfilé med gnocchi, rostad tomatsås och färsk basilika

110 kr

Husman: Helstekt kotlettrad med chilibearnaisesås
Fläsknoisette med bearnaisesås Fish & chips med remouladsås Lövstek med bearnaisesås Kycklingfile med tzatziki Halloumisallad/kycklingsallad Veg.Halloumiburgare Veckan Burgare mael: The Famous Melsburger

80 kr

Kycklingfilé m krämig tomatsås,klyftpotatis

95 kr

Tofu/curry gryta m Quinoa
Tofu,curry ,kokosgrädde,purjolök,morötter

95 kr

Bakad potatis m valfri röra

95 kr

Pastasallader olika sorter

95 kr

Ni är välkomna in till oss på Lundbygatan 6, Gotlands Slagteri.
- Helstekt fläskarré med potatis, gräddsås & äppelmos - Jambalaya med kyckling, korv från Smak av Gotland, ris & mangodressing

105 kr

Shawarma Lahme Rulle
Kött (Nött med Lamm), Libanesisk pita bröd, persilja, lök, sumak, grillad tomat och tahini sås.

80 kr

Shawarma Dajaj Rulle
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, pommes, saltgurka och vitlökskräm.

80 kr

Falafel Rulle
Friterad bönbollar, Libanesisk pita bröd, tomat, persilja, saltgurka, mynta och tahini sås.

75 kr

Halloumi Rulle
Friterad Halloumi, Libanesisk pitabröd, tomat, mynta, oliver, caesar dressing.

75 kr

Shawarma Lahme Tallrik
Kött (Nött med Lamm), Libanesisk pita bröd, tabboule, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat och tahini sås med bulgur eller pommes

119 kr

Shawarma Dajaj Tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, tabboule, hummus, sallad, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.

119 kr

Falafel Tallrik (vegan)
Friterad bönbullar, Libanesisk pita bröd, tomat, tabboule, Hummus, persilja, saltgurka, mynta och tahini sås med bulgur eller pommes

109 kr

Shawarma Mix Tallrik
Libanesisk pita bröd, Shawarma kött och kyckling, tabboule, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka toum och tahini sås med bulgur eller pommes

129 kr

Vegetarisk Mix Tallrik
Libanesisk pita bröd, falafel, blomkål, friterade halloumi, tabboule, Hummus mer bulgur eller pommes

125 kr

Mezza Mix Tallrik
Libanesisk pita bröd, Kibbe trabolsieh, rakakat, vegetariska dolmades, tabboule, aubergine röra med bulgur eller pommes.

135 kr

Familj Bricka Mix (4pers)
Shawarma lahme, shawarma dajaj, falafel, rakakat, tabboule, hummus, bulgur/pommes, saltgurka, persilja, tomat, sumak, grillad tomat, lök, tahini sås, vitlökskräm.

399 kr

Familj Bricka Mix Vegetarisk (4pers)
Falafel, rakakat, dolmades, Itch, Batata Harra, Halloumi, tabboule, hummus, bulgur/pommes, saltgurka, persilja, tahini sås.

379 kr

File mignon med rödvinsky,bea,klyftpotatis

95 kr