Visby
Vecka 22
Halstrad makrill med krämig potatissallad, sockerärtor & crudité
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Ugns gratinerad falukorv med ost och senap serveras med stekt potatis.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Vit sparris soppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Indisk dahl serverad med basmati ris och koriander
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Purjolök och potatis soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
HOTELLGJORDA KÖTTBULLAR
rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
PANEER BUTTER MASALA 145 :-
paneerost, garam masala, cashewnötter, vitlök, tomat, koriander, ris 145 :-
FRIED CHICKEN DUMPLINGS 155:-
smashed cucumber salad, crispy chili oil, salladslök, sesamolja, soja, koriander, ingefära
Prep day
Öppet ons-sön 11-19 🍔
Dagens
Hemgjord Köttbullar med gräddsås och potatismos
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Avhämtning 110 kr
VECKANS SOPPA - Italiensk grönsakssoppa med pasta.
Toppad med gremolata och parmesan. Serveras med focaccia från eget bageri.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Krisp och råkostsallad med gotlandslins
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Järpar på lamm och fläskfärs, bulgur, soltorkad tomat, paprika, purjolök, tzatziki
FRIED CHICKEN
Friterad potatis, caesarslaw, parmesan, persilja
PASTA
Rigatoni, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citronmajonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Dagens Långkok
Pasta Piementon
Chorizo, tomatsås, ruccola
Hot dog deluxe
Kronärtspasta (veg)
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, lingonsylt & kokt potatis
Veckans VEG: paj med spenat & fetaost serveras med en tomatsallad
Veckans fisk: panerad rödspetta serveras med remouladsås, ärtor & kokt potatis
Köttbullar med kokt potatis & gräddsås
Spätta med kokt potatis & citron/dillmajonäs
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Kycklinggryta med Grön Curry, Limeblad & Kokosmjölk, Ris
Pestogratinerad Fiskfilé med Juliennegrönsaker
Falafel med Ratatouille (vegan)
Veckans Pasta: Salsiccia med Tomat, Fänkål & Grädde
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddarost, Karamelliserad Annans, Bacon, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Skomakarelåda med grillad ryggbiff, potatispuré, riven pepparrot, bacon och långbakad purjolök
Veckans pasta
Penne med bacon, grädde, vitlök och bakad svamp
Veckans veg
Pärlcouscoussallad med friterad kronärtskocka, tomatvinegrett och babyspenat
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Stekt falukorv med senapssås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Charles
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Dagens lunch
Ugnstekt kycklingfilé med dragonsås och potatis.
Broccoligratäng med knaperstekt bacon.
Högrevsgryta med rostade rotfrukter.
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
• RAGGMUNK – med knaperstekt fläsk & lingonsylt
• KÖTTFÄRSLIMPA – med gräddsås, kokt potatis, pressgurka & lingonsylt
• KYCKLINGSPETT – med jordnötssås & ris
• CHOKLADPUDDING – med grädde
VARJE DAG SERVERERAR VI ÄVEN
PIZZA, KEBAB, HAMBURGARE, SALLADER, GRILLRÄTTER, AVHÄMTNING SAMT MÅLTIDSDRYCK FRÅN KL. 11.00–21.00
Pad medmamnuang
Pad medmamuang Kyckling/Tofu
wokade cashewnötter med vitlök, grönsaker och ris