Visby
Vecka 19
Tagliatelle med tomatsås, lax, musslor & räkor
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Mustig fläskgryta med svamp och bacon. Serveras med kokt potatis och saltgurka.
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Veckans klassiker
Stekt potatis, falukorv, stekt ägg
Bröd, sallad och krav-kaffi / te och liten kake ingår i lunch
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till fikat.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till fikat)
Dagens soppa
Paprika & Tomatsoppa.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 104kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & gott till kaffet.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och gott till kaffet)
Dagens lunch 11.00-16.00
Rostad kyckling med potatis stomp, brynt smör, gröna ärtor och ramslöksmajonnäs
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Denna veckas lunchtips, (mån-tor) 2 st olika galetter 149 kr - Med reservation för förändring
-Galette med emmengtalerost, bacon, bladspenat, tomat, rödlök, och chillicréme 149 kr
-Vegetarisk monsieur, västerbottenost, tomat, bladspenat, rödlök, dijonsenap 149 kr
All lunch med reservation för förändring
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur (Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
CHINESE PEPPER PORK
fläsk, oyster sauce, soja, ingefära, paprika, grön chili, lök, vitlök, ris
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
TOFU BAO (VEG) 145:-
hoisin-tofu, rostad lök, chilipicklad gurka,
salladslök, sesam-majonnäs
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Kålpudding med gräddsås och potatis
Avhämtning 110 kr
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Gnocchi, salsicciaragu, fänkål, lök, paprika, tomat
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapeño-majonnäs
GRILLED CHEESE SANDWICH
Chèvre, mozzarella, betor, valnötter, honung, sallad, rödlök, tomat
JERK CHICKEN
Äggnudlar, majs, paprika, purjolök, rostad lök, jerk-yoghurt
BAKAD FLÄSKSIDA
Jasminris, kimchigurka, koriander, sesamfrön, miso-majonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Pasta Salsiccia
Ragu på italiensk salsiccia ur sitt skinn i mustig tomatsås
Hot dog deluxe
Dagens Långkok
Kronärtspasta
Schnitzel serveras med champinjonsås & ungsbakad potatis
Veckans veg: Kikärtscurry serveras med kokosmjölk & basmatiris
Veckans Fisk: Citron- & örtbakad laxfilé serveras med dillgräddfil & kokt potatis
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Stekt fläsk med kokt potatis & löksås
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Maltfabrikens Köttbullar med Gräddsås & Potatismos
Fiskgratäng med Spenat, Vitlök & champinjoner
Grönsakscurry med Mango, Bönor, Kokosmjölk & Couscous (vegan)
Veckans Pasta: Carbonara
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddarost, Karamelliserad Annans, Bacon, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
1.Kryddstark fläskkarré med pepparsås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Sunset
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med klassisk tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Innehåller gluten, laktosfri.
Pesto bakad kycklingfilé
Mör bakad kycklingfilé med ett täcke av pesto serveras med gyllene rostad potatis och en krämig kall vitlökssås.
Laktos- & glutenfri, innehåller nötter
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis.
Laktos- & glutenfri.
Grillad quornfilé
Grillad och marinerad quornfilé med pommes frites, bakad tomat och en krämig kall vitlökssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Laktos- & glutenfri.
Grillad flankstek
Saftig grillad flankstek, serverad med köksmästarens smakrika rödvissås, pommes frites, bakad tomat och bearnaisesås.
Laktos- & glutenfri
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat, addera en vinägrett eller Rhode Island som dressing.
Laktos- & glutenfri.
Kycklingsallad med bacon
Finskuren kycklingfilé och krispigt bacon på en salladsbädd med grönsaker, addera en vinägrett eller Caesardressing.
Laktos- & glutenfri.
Dagens lunch
Raggmunkar med stekt fläsk.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis och inlagd gurka.
Spareribs med coleslaw och rostad potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
● LASAGNE AL FORNO Klassisk ugnsbakad lasagne med köttfärs & béchamelsås
● KRÄMIG FISK- & SKALDJURSSOPPA
Serveras med nybakat bröd & aioli
● GRÄDDSTUVAD PYTT I PANNA MED STEKT ÄGG
Krämig husman, serveras med rödbetor
● DAGENS DESSERT: KLADDKAKA MED VISPGRÄDDE
Geang Panaeng
Geang Panaeng Kyckling/Tofu
kokosmjölk, panaeng curry, grönsaker med ris