Visby
Vecka 45
Halstrad lax med rostad morot och pumpa, potatis och dillmajonnäs
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Soup of the day 11.00-15.00
Zucchini & purjolökssoppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Dagens 11.00-15.00
Jerrys goda fiskgryta smaksatt med musslor, rotselleri, färsk fänkål och tomat, aioli
serveras med hembakad baguette
Galette med rökt skinka och peppermelt
Galette med emmentalerost, svensk rökt skinka, peppermelt och kålsallad med chiliflakes
Går att få vegetarisk
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur (Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Gotlandstipset / Tryffelmånaden (Från kl 16)
Galette med emmentalerost, ägg, korv från Smak av Gotland, gotländsk ugnsrostad potatis, ruccola och västerbottencréme.
Desserttipset från kl 16
Crêpe med mörk choklad, vaniljinlagda päron, vaniljglass och rostade mandelspån
PASTA RAGU BOLOGNESE
högrev, tomat, selleri, lök, vitlök, parmesan, rött vin
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
VEGETARISKA DUMPLINGS (VEG) 145:-
ris, rostad ostronskivling, chili garlic sauce, sesammajo, salladslök
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Fiskgryta med ris
Köttbullar med gräddsås och potatis
Avhämtning 100 kr
Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny!
YOGHURT, OATS & ÄGG
Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr
Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr
Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr
Kokt ägg med kaviar - 10 kr
FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE
Bageriets fralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr
Bageriets bräck med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott - 30 kr
Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr
Knäckebröd med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr
Lunch på ICANDERs - serveras 11-16
SALLADER
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing - 125 kr
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 115 kr
KNIV OCH GAFFELMACKOR
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 99 kr
ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 120 kr
Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr
Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr
Dagens smörrebröd från köket (fråga oss om dagens utbud) - 75 kr
VARM MAT
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon - 125 kr
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 95 kr (halv portion 65 kr)
Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 60kr
Extra pannkaka 5kr/st.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
VECKANS HUSMAN - Panerad spätta
Panerad spätta, dansk remouladesås, räkor, ärtor, fänkål och kokt potatis
Saluhallens fisksoppa
Dagens Långkok
Hot dog deluxe
Pasta Stilton
Långkokt oxkött i krämig Stiltonsås
Kronärtspasta
Jägarschnitzel, stuvning på champinjoner serveras med stekt kulpotatis.
Veckans vegetariska: Potatis och purjolökssoppa toppas med vispad smetana och gräslöksolja serveras med vitlöksbröd.
Veckans fisk: Stekt strömming med rårörda lingon skirat smör serveras med potatispure
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Kycklinggryta med ris
Avhämtning
Veckans "Blåkläder" Special
Gotländsk lamm i dillsås med morötter och potatismos.
Snitsare
Pankopanerad svensk kotlett med Väddö cheddar, ärtor och grillad paprika. Serveras med lite rödvinssky.
Fish & Mos
Friterad torsk med dansk remouladsås, ekologiska ärtor i brynt smör och citron.
Caesarsallad
Grillad svensk kycklinglår, romansallat vänd med caesardressing, baconkroketter och hyvlad parmesan.
Köttbullar
Gjorda på Linderödsfärs från Buttlegrisen. Serveras med gräddsås, lingon samt pressgurka.
Mosrulle eller Mosbricka - Kryddkorven
Smakrik korv med chilikechup, vitlökskräm, bakade tomater, picklessallad, chili och rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Lammkorven
Serveras med bakade betor och morötter, syrad lök, chèvrekräm, och pankoströssel med rosmarin.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Vegkorven
Serveras med stekt lök, surkål, grillad paprika, pommes alumette och ramslöksmajonnäs.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - The Wiener Takes it All
Klassikern med kokt korv, räksallad, pressgurka, senap och ketchup från Skeppsholms, samt rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Halv Special
Vår Wienerkorv i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Hel Special
Två Wienerkorvar i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Äppelpaj
Ljummen äppelpaj med toscatäcke och vaniljglass.
Friterad Camembert
Serveras med hjortronmylta och vaniljglass.
Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Bräckt Kassler med Champinjonsås
Pestogratinerad Torskfilé med Fänkål & Vitvinssås
Vårrullar med Grönsaksris & Söt Sojasås (vegan)
Veckas Pasta:Krämig Tonfiskpasta med Spenat & Sriracha
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Pepperjackost, Korean BBQ-sås, Röd Coleslaw, Limepicklad Rödlök & Kryddig Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 118 kr
Avhämtning 107 kr (ej dryck)
Veckans husman
Skomakarelåda - Ryggbiff, sauterad purjolök, ristat rökt sidfläsk, rödvinssky och potatispuré
Veckans pasta
Penne med strimlad kycklinglårfilé, curry, kokos och citrongräs
Veckans veg
Kikärtsbiffar med gräddkokt savoykål, libbsticka och stompad amandinepotatis
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Wallenberagre med mos gräddsås & lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
PASTA ONSDAG
Gotländsk pasta / du får välja mellan en krämig kycklingsås, klassisk köttfärssås eller en krämig vegetarisk sås gjord på qourn.
Du serveras vid bordet med salladskål / bordsvatten / bröd / smör
Kaffe och hembakad kaka ingår.
Varmt välkomna
Dagens lunch
Gratinerad falukorv med potatismos.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Stekt strömming med potatismos och skirat smör.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
A la Carte
Fish n chips 159:-
Pasta Carbonara 139:-
Högrevsburgare med Sriracha mayo, sallad, tomat bacon & ost samt pommes (veg. alt. halloumi) 159:-
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
Lunchbuffé
*Fläskschnitzel med klyftpotatis
champinjonsås
* Kåldolmar med klyftpotatis rödvinssky
*Pizza slice
*Vårrullar
Sallad buffé
Bröd, läsk, kaffe
Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> Kycklingspett med pommes, vitlökssås
>> fish and chips med pommes och
remouladsås
>> pizza 1 till 10
Geang Panaeng Kyckling/Tofu
Geang Panaeng Kyckling/Tofu
Kokosmjölk, panaeng curry, grönsaker med ris