Visby
Vecka 14
Räkmacka
Räkor, mayo, ägg, silverlök, sallad & tomat
KYCKLING/TOFU
Broccoli, svartris, ponsumayo och picklad gurka
Pinsa Veggie
Rostade grönsaker, ponsumarinerad portabello, ost
Kaffi, dart & shuffleboard ingår på maten
Awee Sandwich
Sirapsstekt fläsksida på smörstekt bröd med lökmajonnäs, hjärtsallad, bifftomat och äpple
Havets Wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatismos
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Dagens lunch (inkl. gott till fikat) – från kl. 11:00
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & pirrvittar.
Avhämtning 104 kr (utan kaffe och pirrvittar)
Dagens soppa
Rostad blomkålssoppa med bacon.
33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & pirrvittar.
Avhämtning 104 kr (utan kaffe och pirrvittar)
Dagens Panini
Panini med skinka & ost.
I priset ingår: 33 cl dryck, sallad, bröd & smör samt kaffe & pirrvittar.
Avhämtning 94 kr (utan kaffe och pirrvittar)
Denna veckas lunchtips, 3 st olika galetter (från 149 kr) - Med reservation för förändring
-Veg: Galette med emmentalerost, chèvre, päron, cayennepeppar, honung, ruccola och valnötter. 149 kr
-Kött: Galette med västerbottenost, svensk skinka, senapsmarinerade bönor, tomat, och
bladspenat. 149 kr
-Lyx: Galette med emmentalerost, svensk kyckling, fêtaost, röd pesto, rödlök, ruccola och
pinjenötter. 169 kr
All lunch med reservation för förändring
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur (Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
SKOMAKARLÅDA PÅ FLANKSTEK
potatispuré, bacon, rödvinssås, purjolök
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
SPENAT OCH RICOTTATORTELLONI (VEG) 145:-
vitt vin, salvia, grädde, citron, ostronskivling,
vitlökspangritata, parmesan
Dagens
Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
Schnitzel med bearnaise och potatis
Avhämtning 110 kr
KÖKETS TIPS! - Havets wallenbergare
med brynt smör, lökfrästa ärtor och räkor. Serveras med potatispuré.
Jerkmarinerad kycklingsallad
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 65 kr).
Krisp och råkostsallad med gotlandslins
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
Fläsklägg, rotmos, sky, saltgurka, senap
SCHNITZEL
Fläsk, friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapeño-majonnäs
JADWIGAS SMÖRGÅSTÅRTA
Skinka, räkor, ägg, pepparrot, majonnäs, gurka, tomat
PASTA
Rigatoni, räkor, saffran, parmesan, fänkål
STICKY CHICKEN
Kyckling/tofu, ris, rättika, morot, chili, sesam-majonnäs, vårlök
PANCAKES
Grädde, sylt
Saluhallens fisksoppa
Dagens Långkok
Pasta Bolognese
Hot Dog Deluxe
handgjord korv fr Mat & Vilt i baguette, surkål, dijonmayo, ruccola
Kronärtspasta
Het salsicciapasta smaksatt med tomat, vitlök, chilli toppas med parmesan
Veckans Veg: Paj med spenat, soltorkade tomater & fetaost serveras med en mixsallad, citron och vitlöksmajonnäs
Veckans Fisk: Kungsflundra serveras med kokt potatis, rostad blomkål & vitvinssås.
Stängt!
Vi på Kopparviks lunchrestaurang
Önskar er en glad påsk! 🐣 🐥🥚🐓🐇
Veckans husman
Schnitzel fylld med lufttorkad fläskkarré och lagrad ost, färskpotatis, grillad citron och ärtsallad
Veckans pasta
Bolognese på gotländsk högrev, tagliatelle och riven paresanost
Veckans veg
Krämig sparrissoppa med pocherat ägg och vitlöksbrioche
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Fläskgryta med cocos mjölk & paprika, ris
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Cindy
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Grillad entrecôte
Saftig grillad entrecôte, serverad med ugnsrostad potatis, fyllig rödvinssås och klassisk bearnaisesås – en smakrik favorit med premiumkänsla.
Panerad spätta
Gyllenstekt spätta med krämig remouladsås, kokt potatis och citron – en klassisk rätt med fräschör och fin krispighet.
Grillad kycklingfilé
Mört grillad kycklingfilé med aromatisk örtsås och ugnsrostad potatis – fräscht, vällagat och balanserat.
Grillad quornfilé
Grillad quornfilé med rostad potatis och smakrik rödvinssås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Veckans Sallad!
Grillad quornsallad
Grillad quorn på en fräsch salladsbädd med krispiga grönsaker – lätt, smakrik och mättande.
Räksallad med ägg
Handskalade räkor och ägg på fräsch salladsbädd – friskt, klassiskt och alltid lika uppskattat.
Dagens lunch
Långbakad kotlettrad med pepparsås och klyftpotatis.
Grillad kycklingfilé med bearnaise och klyftpotatis.
Ärtsoppa med tunna pannkakor, grädde & sylt.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
● KROPPAKAKOR – Med vitsås, skirat smör och lingonsylt
● STEKTA KROPPAKAKOR
● VEGETARISKA KROPPAKAKOR
● KYCKLINGLÅR – Ugnsbakad med potatis och skysås
● OMELETT – Påskinspirerad med ägg, potatis och grönsaker
Kao Pad
kao Pad kyckling/Tofu
stekt ris, grönsaker med ägg