Visby
Vecka 22
Halstrad makrill med krämig potatissallad, sockerärtor & crudité
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens lunch 11.00-16.00
Potatis mos, rostad kyckling, gröna bönor och Ramslök mayo
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-16.00
Blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Prep Day
Öppet ons-sön 11-19 🍔
Dagens
Stekt spätta med remouladsås och potatis
kassler gryta med ris
Gratinerad broccoli
Avhämtning 110 kr
HANTVERKAREN (byts varje vecka)
FRIED CHICKEN
Friterad potatis, caesarslaw, parmesan, persilja
PASTA
Rigatoni, selleri, morot, lök, parmesan
PAD KRA PAO
Fläskfärs, ingefära, vitlök, soja, chili, stekt ägg, jasminris
SANDWICH
Smörstekt bröd, kallrökt lax, bakat ägg, sallad, sparris, citronmajonnäs
PANCAKES
Grädde, sylt
Pytt bellman serveras med stekt ägg, rödbetor & inlagd gurka
Veckans VEG: paj med spenat & fetaost serveras med en tomatsallad
Veckans fisk: panerad rödspetta serveras med remouladsås, ärtor & kokt potatis
Kycklinggryta med ris
Kroppkakor med vitsås & skirat smör
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Skinkstek med Gräddsås, Vinbärsgelé & Varma Grönsaker
Pestogratinerad Fiskfilé med Juliennegrönsaker
Indisk Linsgryta med Spenat & Sojabönor (vegan)
Veckans Pasta: Salsiccia med Tomat, Fänkål & Grädde
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Cheddarost, Karamelliserad Annans, Bacon, Rödlök, Chipotlemajo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Skomakarelåda med grillad ryggbiff, potatispuré, riven pepparrot, bacon och långbakad purjolök
Veckans pasta
Penne med bacon, grädde, vitlök och bakad svamp
Veckans veg
Pärlcouscoussallad med friterad kronärtskocka, tomatvinegrett och babyspenat
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Oxjärpar med brunsås & lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Charles
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
• VITLÖKSMARINERAD FLÄSKKARRÉ – med wokade grönsaker, stekt potatis & krämig pepparsås
• KYCKLINGGRATÄNG – med curry och kokosgrädde, serveras med ris
• SPAGHETTI BOLOGNESE – med köttfärssås & riven parmesan
• KYCKLINGSCHNITZEL – med pommes frites, rödvinssås & bearnaisesås
VARJE DAG SERVERERAR VI ÄVEN;
PIZZA, KEBAB, HAMBURGARE, SALLADER, GRILLRÄTTER, AVHÄMTNING SAMT MÅLTIDSDRYCK FRÅN KL. 11.00–21.00