Visby
Vecka 21
Varmrökt makrill (Katthammarsvik) med dillmajonnäs, purjolök, brynt smör & kokt potatis
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från katthammarsviks rökeri med aioli & rostat bröd
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Spätta, kokt potatis & skagenröra
Ugnsbakad falukorv med potatismos
Avhämtning
KUNG PAO CHICKEN
cashewnötter, sichuanpeppar, soja, chili, ingefära, salladslök, ris
Hela veckan
JAPANSK SCHNITZEL 155 :-
pankopanerad schnitzel, ris,
kålsallad, sesam/ sojamajonnäs, tonkatsusås
CRISPY CEASAR SALLAD 145 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
SPENAT OCH RICOTTATORTELLINI (VEG) 125 :-
ostronskivling, parmesan, cocktailtomat, vitlökspangritata
Dagens
Stekt spätta med remouladsås och potatis
Kyckling gryta med ris
Gratinerad blomkål
Avhämtning 100
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
BBQ stekt Fläskkarré med Grönpepparsås
Cajunstekt Sejfilé med Varm Majssalsa
Mango Quorn Balti med Ris
Veckans Pasta: Carbonara
Pasta Veg: Röd Pesto, Ärtor & paprika
Månadens Högrevsburgare 180g
Tryffelmajonäs, Bacon, Karamelliserad Lök, Pepperjackost & Pommes + 10 kr
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 110 kr
Avhämtning 100 kr (ej dryck)
Dagens lunch
Matsalens klassiska lasagne. Serveras med lök- och tomatsallad.
Veckans fisk
Penne med vannameiräka, skaldjursvelouté och grillade grönsaker.
Veckans veg
Sallad på burrata med tomat, råhyvlad rädisa, senapskål och surdegskrutong.
1.Persilje järpar med gräddsås& lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Lövstek med bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Kycklingfilé med bearnaisesås
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Wolfman Jack
Lunchbuffé på NOVI
(KÖTT) Pasta bolognese med parmesan
(FISK) Skaldjurspasta med tomatsås
(VEG) Vegetarisk schnitzel med potatis och sås
Poolsidemeny alla dagar i veckan
Classic Club Sandwich välj mellan halloumi, kyckling eller ryggbiff.
Lyxig Caesarsallad, välj mellan halloumi, kyckling eller räkor.
Stillahavsspätta med remouladsås och kokt potatis
Panerad stillahavsspätta med krispig yta, serveras med remouladsås
Shepherds pie
En god klassiker, köttfärs och grönsaker gratinerade under ett potatismostäcke
Chili sin carne
vegetariskt alternativ
Bulgursallad med fetaost, soltorkad tomat och lufttorkad fläsksida
veckans sallad
Kyckling i ädelostsås
Veckans pasta
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur) (Halv portion)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)(Halv portion)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)(Halv portion)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)(Halv portion)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
Avhämtning 110:-
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> Kycklingspett med pommes, chilibearnaise.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> Pizza 1-10
Avhämtning 110:-
lasagne
….
>> Pasta carbonara med lök, bacon, krämig sås.
>> Lövbiff med pommes, rödvinssås, bearnaisesås.
>> Falafeltallrik med pommes, kebabsås