Luleå

Köttgryta (nötkött)
med ris/potatis

Fläskkotletter med svampsås/gräddsås
stekt potatis/pommes frites

Surdegsfriterad blomkål
med potatispuré, brynt smör, tryffelmajonnäs, picklad rödlök & gräslök

Ponzumarinerad regnbåge
med japanskt ris, sojapärlor, gurksallad på chiliolja- och ponzu, fermenterad chilimajonnäs, räkchips, vårlök & koriander