Luleå

Stuvade Makaroner Med Köttbullar/Stekt Falukorv
gräddsås och lingonsylt

Stekt Panerad Strömmingsflundra med kökets potatismos
dill skirat smör och citron klyftor

”Wedge salad” på rostad spetskål
med kornbulgursallad, fetaost, pico de gallo, jalapeñomajonnäs, friterad kapris, vårlök & koriander

Cassoulet på vita bönor, majskyckling, merguez och pluma
med surdegsbröd, aioli de miel, fänkålscrudité & persilja