Stängt
Viltskavsgryta med svamp pepparrot lök och stompad potatis
Kroppkakor med fläsk och rårörda lingon
Vildsvinsnoisette med bearnaise rostade grönsaker och bakad potatis
Flygande Jakob en klassiker med stekt ris
Viltfärslimpa med champinjonsås bacon och örtrostad potatis
Surdegspanerad kolja med remouladsås ärtor och kokt potatis
Sjömansbiff på dovhjort med smörstekt lök sardell& kaprissmör
Skaldjursfylld spättafilé med blåmusselvelouté och mandelpotatis
Kronhjortsrostbiff med klyftpotatis vårprimörer och viltsky
Laxwallenbergare med brynt smör potatispuré och ärtor
Köttfärssås på viltfärs med spagetti
Helgfrukost