Västervik
Vecka 20
Ugnsbakad laxfilé
Serveras med citronhollandaise, sauterade grönsaker och färskpotatis
Fläsknoisette
Serveras med pepparsås, lökfrästa harricot verts och stekt potatis
Vi serverar även våra populära pizzor, barnmeny och ala carte
Helgbrunch
VITLÖKSBRÖD • 95
Mozzarella, parmesan och persilja
TONFISK CEVICHE • 175
På gulfenad tonfisk, mango, avokado, chili, krispigt
rispapper och gochujang majonnäs
VARMRÖKT LAX BAGEL • 185
Babyspenat, picklad rödlök, avokado och färskost
smaksatt med wasabi
SMOKED BRISKET SANDWICH • 185
Med levainbröd, picklad rödlök, jordärrtkockschips och
coleslaw
CONFITERADE ANKLÅR • 195
Örtkryddad bulgur med soltorkad tomat, lime och
mynta-yoghurt
PULLED PORK BURGARE • 195
Briochebröd, seasampicklad gurka, krispig
schalottenlök, pommes frites och gochujang majonnäs
OMELETT MED GRAVAD LAX • 225
Babyspenat, rödlök, löjrom och smetana
Något sötare:
FRENCH TOAST • 95
Vaniljglass och nutella
AMERIKANSKA PANNKAKOR • 95
Sirap och bärkompott