Vimmerby
Vecka 9
Laxfjäril med citronmajonnäs, krispigt grönt och rostad potatis
Marinerad karré med timjansky, kryddsmör, bönor och potatisgratäng
Fredagsdessert:
Mint päron med lätt vispad grädde
Veckans vegetariska
Kikärtsfritters med gurkyoughurt, ruccola och rostade betor
Dill och purjolöksbakad Uer ryggfilé med kokt potatis
Nötfärsbiffar med potatisgratäng, rödvinssås & grönsaker
Kebabtallrik med friterad klyftpotatis, kebabsås, rödlök, peperoni
Vinångad sejfilé, serveras med hummersås, kokt potatis
Veckans Burgare, 100% nötkött
150 gr med bröd, aioli, tomat, krispig lök, cheddarost, pommes
Veckans vegetariska
Oumph, serveras med sötpotatispuré, rostade betor, persiljekräm, jordärtskockschips
Schnitzel av kött från Brantestad
serveras med stekt potatis och klassiska tillbehör
Kamben med BBQsås, coleslaw och friterad potatis
Lax med gräslökssås och rostad blomkålspuré
VECKANS BURGARE
Mexikansk nötburgare på briochbröd med het salsa, ost cremé, lök, nachochips och avocadocremé samt pommes
VECKANS VEGETARISKA
Mustig quorngryta med ris
BOWL
Friterade räkor med het piripiridressing