HEMBAKAT BRÖD - SALLADSBUFFÈ - KAFFE - KAKA ingår alltid i lunchen Pris från, 139:- Pensionär 119:- (om man köper 10-kort...plus att man får en extra lunch.) Lunch serveras 11.30 - 14.00. Här på Björkbacken serveras det vällagad mat året runt. Varje vardag finns dagens lunchbuffé med minst tvår rätter uppdukad mellan 11.30 - 14.00 där all mat lagats från grunden på i huvudsak svenska råvaror & såklart med massor av kärlek. Välj ur ett rikligt salladsbord och flera varmrätter. Mat lagad från grunden.
HOTELLETS NÖTKÖTTBULLAR
Serveras med gräddsås och kokt potatis
KRÄMIG KYCKLINGPASTA
med en liten asiatisk touch.
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
UGNSBAKAD SPETSKÅL
Serveras med friterad persiljepotatis samt ramslökscremé.
RAGGMUNK
Stekt fläsk & lingon, löksås & kokt potatis
KORVGRYTA
med smak av äpple och curry, serveras med ris
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
UGNSBAKAD SPETSKÅL
Serveras med friterad persiljepotatis samt ramslökscremé.
PULLED PORK
Serveras pitabröd, pommes och tillbehör
ÖRTBAKAD SEJFILÉ
Serveras med kokt potatis och ramslökscremé
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
UGNSBAKAD SPETSKÅL
Serveras med friterad persiljepotatis samt ramslökscremé.
VÄSTERBOTTENBIFFAR
Serveras med timjanssås och kokt potatis
KLASSISK ÄRTSOPPA MED FLÄSK
Serveras tillsammans med lika klassiska pannkakor.
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
UGNSBAKAD SPETSKÅL
Serveras med friterad persiljepotatis samt ramslökscremé.
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med gröna ärtor choronsås & friterad klyftpotatis
PASTA CARBONARA
Gräddbaserad carbonara serveras med lagrad riven ost och bakade tomater
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
UGNSBAKAD SPETSKÅL
Serveras med friterad persiljepotatis samt ramslökscremé.