Visby
Vecka 3
Halstrad sej med rostad potatis, tomatsås & ruccola
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
ÖRTBAKAD LAX
risotto, tomat, zucchini, parmesan, smör, citronolja
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OYSTER MUSHROOM POKE BOWL (VEG) 145 :-
friterad ostronskivling, svart ris, sojabönor, mango, picklad rödlök, gurka, srirachamajonnäs
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Lasagne
Avhämtning 110 kr
Schnitzel på kyckling med pommes frites serveras med kaprissmör och krämig spenat
Veckans Fisk: Kallrökt lax från Katthammarsvik serveras på rågbröd med sallad, kokt ägg och hovmästarsås.
Veckans Veg: Blomkålssoppa med valencia mandlar toppas med smetana och friterad grönkål serveras med vitlöksbröd
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Fisk i dillsås med kokt potatis
Avhämtning
Veckans husman
Pankopanerad kycklingfilé med tomatconcassé, friterad blomkål och vildris
Veckans pasta
Penne med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Linsgryta med curry, kokosgrädde och misobakad spetskål
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1. Kålpudding med brunsås & lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Hälsans lunch på NOVI
Ge kroppen och sinnet ny energi. Börja med en promenad längs Hälsans stig som passerar precis utanför hotellet, eller ett lättare träningspass i vårt gym – inne eller utomhus.
Avsluta med en fräsch, vällagad sallad, perfekt som take away eller att avnjuta i lugn och ro i restaurangen.
Välj mellan Kycklingsallad eller Vegetarisk, sallad, tomat, gurka, paprika, rödlök, paprika + kyckling/ vegostrimlor av vete, addera en vinaigrette eller Rhode Island som dressing. Dryck i form av Fröyja hälsodryck ingår.