Visby
Vecka 43
Prep day
Öppet ons-sön 11-19 🍔
Helstekt karré med rostade rotfrukter, ruccola och fetaostkräm
Ink. salladsbuffé, focaccia, måltidsdryck, smör, kaffe & kaka!
"Franska" löksoppa med friterad potatis, ört & vitlökskrutonger
Ink. salladsbuffé, focaccia, måltidsdryck, smör, kaffe & kaka!
VECKANS SOPPA - Krämig pumpasoppa
Krämig pumpasoppa toppad med getost & krutonger serveras med bröd från eget bageri.
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 75 kr).
Sallad på gotlandslins
Sallad på gotlandslins, rostade morötter, broccoli, saltbakade betor, rödlök, kikärtor, sumak, hummus på gula ärtor, fetaost, syrlig yoghurtdressing & surdegskrutonger.
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Het grillad bagel
Het grillad bagel med ägg, bacon, smältost & jalapeño.
Oxbringa på surdegsbröd
Oxbringa, surdegsbröd, ICANDER´s dressing, stekt surkål, pepparrot och krispig potatis
VECKANS VEGO - Lasagne
Vegetarisk lasagne, rostade grönsaker, spenat serveras med kräm på kronärtskocka, mascarpone och tomat.
HANTVERKAREN
Färsbiff, potatismos, gräddsås, lingon, gurka.
FLÄSKSCHNITZEL
Friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapeno-majonnäs
PASTA
Casarecce, svamp, tryffel, friterad svartkål, parmesan
CLUB SANDWICH
Grillad landgång, kyckling, bacon, sallad, lök, dijon och dragondressing
SWEET AND SOUR
Fläskkarré, morot, broccoli, minimajs, lök, haricots verts, chili, ris
PANNKAKOR
Grädde, sylt
Veckans husman: Fläskfilé med råstek potatis, bearnaisesås och rostade rotfrukter
Veckans vegetariska: Chili sin carne med hemgjorda majstortillas, ris och aioli
Alltid på Joda
Chevrèsallad med sallad, betor, tomat, päron, picklad silverlök, valnötter & honungsdressing 165:-
Caesarsallad med kyckling, bacon & krutonger 165:-
Caesarsallad med halloumi, krutonger & granatäpple 165:-
Gotländska hemmagjorda kroppkakor stekta i hasselnötssmör serveras med rökt sidfläsk, lök, champinjoner, rårörda lingon, potatis & grädde 165:-
Fish & Chips serveras med tartarsås, pommes som toppas med italiensk hårdost, lök & örter 165:-
Grillad lax serveras med kokt potatis, sallad, haricots verts, romsås, citron, toppas med rom & dill 165:-
Klassikerna
Jodaburgare: smashburgare, cheddarost, picklad silverlök, sallad, inlagd gurka, aioli & pommes 165:-
Nachotallrik (kött/veg): Nachochips, kött-/vegofärs, smältost, jalapenos, majs, tomat, picklad rödlök, salsa, jodamayo, & guacamole 175:-
Kycklingspett: Waffle fries, Coleslaw & sweetchilisås 175:-
Barnmeny
Nachotallrik 95:-
Hamburgare 95:-
Spaghetti & köttfärssås 95:-
Mjukbakad karré med kokt potatis & gräddsås
Panerad rödspätta med potatis & citron/dillmajonäs
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Teriyakistekt Kycklinglårfilé med Rosépepparsås
Asiatisk Fiskgryta med Röd Curry, Kokos & Lime
Ärtplättar med Krämig Kålrabbi/Äppelsallad
Veckans pasta: Rökt skinka i Krämig Tomatsås & Ruccola
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Pepperjackost, Räksallad, Tomat, Picklad Rödlök & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 125 kr
Avhämtning 115 kr (ej dryck)
Veckans husman
Prästostpiccata med tomatconcassé, brytbönor och stekt ris
Veckans pasta
Tagliatelle med kantarellsås, krispig svartkål och riven parmesan
Veckans veg
Avocadotoast på grillat levainbröd med burrata, semitorkad tomat och saltrostad valnöt
Köttbullar – Alltid på menyn
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Fiskgryta – Alltid på menyn
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)