Nyköping
Vecka 13
Ärtsoppa och pannkakor
Ärtsoppa med fläsk och tunna pannkakor med sylt och grädde
Stekt Chorizo
Stekt Chorizo serveras med potatismos och gurkmajonäs
Dagens vegetariska
Vegetarisk lasagne serveras med grönsallad
Tjälknöl på vilt med rostad spetskål, brynt smörsky, bakade rotsaker med rosmarin och citron
Kålpudding med viltfärs, serveras med kokt potatis, gräddsås, ättiksgurka och lingon
Laxwallenbergare med potatispuré, citronbrynt smör, ärter, dillsallad samt råhyvlad fänkål
Rostad spetskål, rotselleripuré, gotlandslinser, brynt smör och hasselnötter