Vimmerby
Vecka 21
KÖTTFÄRSLIMPA
Med stekt potatis, gräddsås, lingon & pressgurka
UGNSBAKAD KYCKLING
med tomat & örter, serveras med rostad potatis
HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, sallad, tomat & bacon samt pommes
KRYDDBAKAD BROCCOLI
Serveras med friterad potatiskaka & örtmajonnäs
SPARRISSOPPA
Serveras med friterad potatiskaka, ostkräm & ramslöksolja
Fläskgryta med champinjoner,
Dijon och örter. Serveras med potatispuré och gelé
Fisk och skaldjurs queneller
Serveras med potatispuré, hummersås, ärtor och broccoli samt picklad fänkål
Brygghusets falafel serveras med kryddkokt ris,
myntayoghurt, chilisås samt sallad med gurka, fetaost och tomat
Brygghusets grillade burgare med rostad brioche,
rostad lök, stekt lök och picklad lök samt tryffelmajonäs Serveras med kryddpommes
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Pannbiff med stekt lök alternativt Kålpudding med gräddsås och potatis
Kycklingpasta
med ruccola, soltorkade tomater, rostade pumpakärnor
Torsk
i ägg- och persiljesås serveras med kokt potatis
VECKANS VEGETARISKA
Falafelburgare med rödbetshummus, sallad, Primes vitlökssås. Serveras med bakad sötpotatis
VECKANS BURGARE
Högrevsburgare med ananas, ostsås och jalapeñomajo. Serveras med pommes frites
Dagens Rätt
Kycklingfile serveras med mangochutney samt rostad potatissallad
Dagens Fisk
Stekt lax serveras med citronmajonnäs, broccoli, citron samt kokt potatis från Aby
Veckans Pasta
Fläskfilepasta med dragon och dijon
Veckans Vegetariska
Indisk daal serveras med jasminris
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé.