Vimmerby Måndag 29 maj, 2023

Brygghuset i Vimmerby

Veckomeny (Vecka 22)
Måndag

Sydfransk bondsoppa med kyckling,
rotfrukter och grillad färskosttoast på levainbröd.

119 kr

Lasagne
med sallad på tomat och fetaost

119 kr

Risotto med saltbakade betor,
råhyvlade betor och getost

119 kr

Högrevshamburgare,
Briochebröd, vitlöks crème, syrad rödlök, tomat, sallad och pommes

135 kr
Tisdag

Stekt fläsk med löksås,
lingon och kokt potatis

119 kr

Pasta puttanesca,
pasta med tomat, vitlök, kapris, oliver, sardeller och parmesan.

119 kr

Risotto med saltbakade betor,
råhyvlade betor och getost.

119 kr

Högrevshamburgare,
Briochebröd, vitlöks crème, syrad rödlök, tomat, sallad och pommes

135 kr
Onsdag

Grekiska färsbiffar med soltorkad tomat och fetaost,
serveras med tzatziki och rostad potatis.

119 kr

Torsk med brynt smör,
krossat ägg, dill och pepparrot. Serveras med kokt potatis.

119 kr

Risotto med saltbakade betor,
råhyvlade betor och getost.

119 kr

Högrevshamburgare,
Briochebröd, vitlöks crème, syrad rödlök, tomat, sallad och pommes

135 kr
Torsdag

Helstekt kotlettrad med pepparsås,
rostade rotfrukter och marinerad spetskål.

119 kr

Kummel med rostad broccoli,
prästostcreme smaksatt med kummin, dill och fläderpicklad fänkål samt kokt potatis.

119 kr

Risotto med saltbakade betor,
råhyvlade betor och getost.

119 kr

Högrevshamburgare,
Briochebröd, vitlöks crème, syrad rödlök, tomat, sallad och pommes

135 kr
Fredag

Fläskfilé korean bbq med krispig lök,
rostad potatis med lime- och kimchimajonnäs.

119 kr

Vittvinsbakad sej med tomatbrässerad fänkål,
vita bönor, ramslökskräm

119 kr

Brygghusets falafel med hummus,
sallad på sotad gurka, vårlök, rabarber och gröna linser.

119 kr

Högrevshamburgare,
Briochebröd, vitlöks crème, syrad rödlök, tomat, sallad och pommes

135 kr