Vimmerby
Vecka 11
Dagens rätt
Stekt isterband serveras med dillstuvad potatis
Dagens Fisk
Fiskgryta på Alaska pollock & saffran serveras med aioli
Veckans Vegetariska
Pasta pesto
Veckans Vegetariska
Sojabiffar med fetaostkräm & bulgursallad
Sandwiches
- GRILLED FOCACCIA 90 kr
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream
- FOLDED SANDWICH 90kr
Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios
- FLAT BREAD 88kr
New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber
Pizza
- PEPPERONI
Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano ..
- MUSHROOM MARVEL
Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.
- GRANDMA MARGHERITA
San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil
Pasta
- POMODORO
Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.
- BOLOGNESE
Penne, bolognese sauce, parmesan
- CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino.
- MEATBALLS
Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce
Sallad
- SMOKED SALMON 136kr
Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt
- TOMATO CAPRESE 125kr
Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.
- PROSCIUTTO 128kr
Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds
Välj bland någon av husets klassiker
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Dagens Rätt
Köttfärslimpa med fetaost & soltorkad tomat serveras med timjangräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis
Dagens Fisk
Ugnsbakad hokifile serveras med räkor, dill, vitvinssås, citron samt kokt potatis
Veckans Pasta
Pasta verde med fetaost samt rostad mandel
Veckans Vegetariska
Bakad sötpotatis serveras med linsröra, mangosalsa samt limeyoghurt
Veckans Soppa
Krämig svartrotssoppa serveras med friterad purjolök