Vimmerby
Vecka 23
Dagens rätt
SCHNITZEL
Serveras med bearnaisesås & pommes
Dagens rätt
KYCKLINGLÅRFILE MED BBQ-GLAZE
Serveras med klyftpotatis
Veckans vegetariska
ÄDELOST MED QUORNFILÉ
Serveras med klyftpotatis
Sandwiches
- GRILLED FOCACCIA 90 kr
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream
- FOLDED SANDWICH 90kr
Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios
- FLAT BREAD 88kr
New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber
Pizza
- PEPPERONI
Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano ..
- MUSHROOM MARVEL
Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.
- GRANDMA MARGHERITA
San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil
Pasta
- POMODORO
Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.
- BOLOGNESE
Penne, bolognese sauce, parmesan
- CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino.
- MEATBALLS
Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce
Sallad
- SMOKED SALMON 136kr
Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt
- TOMATO CAPRESE 125kr
Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.
- PROSCIUTTO 128kr
Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Veckans meny
Rödvinsmarinerad fläskfilé med potatisgratäng, dragonmajo och haricotsverts.
Fisktaco med mangosalsa, koriander och sötpotatispommes.
Friterad kyckling med jasminris, picklad gurka, kimchi, sesam och pak choi.
Sticky friterad blomkål, med jasminris, pak choi picklad gurka och kimchi sesam.
Dagens sallad
Alltid på Prime
Fläskschnitzel med ansjovissmör, ärtor och friterad potatis.
Köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
Gnocchi med chorizo, grönkål, parmesan och lök.
Dagens Rätt
Helstekt kotlettrad serveras med svampsås samt råstekt potatis
Dagens Fisk
Sej med krispig topping serveras med örtcrème samt rostade rotfrukter
Veckans Pasta
Strimlad biff med smak av tryffel
Veckans Vegetariska
Indisk daal serveras med ris
Veckans Sallad
Quinoasallad med varmrökt lax, kräftstjärtar samt ramslöks crème