Långbakat Gotländskt Lamm
Potatispuré, relish på slitegurka och mynta, sås på hösthallon
Ångad torskrygg
Potatispuré, hummersås, yuzupicklad blomkål
Havets Ceasarsallad
handskalade räkor, dillkrutonger, primas egen ceasardressing. Serveras med fröknäcke och brynt smör
Svamprisotto
Smörstekt svamp, parmesan, picklad lök
Långbakat Gotländskt Lamm
Potatispuré, relish på slitegurka och mynta, sås på hösthallon
Havets Ceasarsallad
handskalade räkor, dillkrutonger, primas egen ceasardressing. Serveras med fröknäcke och brynt smör
Ångad torskrygg
Potatispuré, hummersås, yuzupicklad blomkål
Svamprisotto
Smörstekt svamp, parmesan, picklad lök
Långbakat Gotländskt Lamm
Potatispuré, relish på slitegurka och mynta, sås på hösthallon
Ångad torskrygg
Potatispuré, hummersås, yuzupicklad blomkål
Svamprisotto
Smörstekt svamp, parmesan, picklad lök
Havets Ceasarsallad
handskalade räkor, dillkrutonger, primas egen ceasardressing. Serveras med fröknäcke och brynt smör