11:30-15:30 Sallad, bröd, kaffe, kaka
Kryddsotad kotlettracks
Serveras med café de Paris-sås, inlagda körsbärstomater, rostad färskpotatis
Laxfjäril
Grillad laxfjäril från Norge. Citronyoghurtsås, gurksallad, fänkålcrudite’, dillkokt färskpotatis.
Vegetarisk biff
Kryddig grönsaksbiff med curry, fänkål, vitlök, café de Paris-sås, inlagda körsbärstomater, rostad färskpotatis.
Italiensk pastasallad
Fussilipasta, tryffelsalami, burrata, ramslökspesto, oliver, tomater, rödlök, frissesallad, fucchiakrutonger