Vimmerby
Vecka 42
Dagens rätt
Kycklingklubba serveras med rotsaker och ädelostsås
Dagens rätt
Köttfärsfyllda paprikor serveras med tomatsås och kokt potatis
Veckans Vegetariska
Filodeg med spenat och fetaost serveras med tzatziki
Sandwiches
- GRILLED FOCACCIA 90 kr
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream
- FOLDED SANDWICH 90kr
Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios
- FLAT BREAD 88kr
New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber
Pizza
- PEPPERONI
Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano ..
- MUSHROOM MARVEL
Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.
- GRANDMA MARGHERITA
San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil
Pasta
- POMODORO
Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.
- BOLOGNESE
Penne, bolognese sauce, parmesan
- CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino.
- MEATBALLS
Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce
Sallad
- SMOKED SALMON 136kr
Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt
- TOMATO CAPRESE 125kr
Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.
- PROSCIUTTO 128kr
Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Stektpotatis med fläskfilé och bearnaisesås
Frukostbuffé mellan kl 09-10
Fläsknoisette
med potatisgratäng och pepparsås
Fisk & skaldjursgratäng
Veckans burgare
sallad, kimchidressing, stekt lök, ost, korean bbq samt pommes
Veckans vegetariska
pasta med soltorkad tomat, oliver & spenat
Fredagsdessert
Vaniljpannacotta med jordgubbscoulis
Dagens Rätt
Helstekt kotlettrad serveras med parmesan crème samt persiljerostad potatis
Dagens Fisk
Fisk och räkgryta med smak av saffran serveras med aioli, citron samt kokt potatis
Veckans Pasta
Pasta med saffran, räkor samt riven parmesan
Veckans Vegetariska
Friterad zucchini serveras med srirachamajonnäs samt bulgur
Veckans Sallad
Halloumisallad med matvete, granatäpple samt yoghurtpesto